Дипломная работа на тему: Формирование системы мотивации персонала на предприятиях туристской индустрии (на примере ресторана «Замок Двин»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы мотивации персонала в индустрии гостеприимства 6
1.1. Понятие и сущность мотивации 6
1.2. Виды и методы мотивации персонала 11
1.3. Особенности мотивации персонала в индустрии гостеприимства 21
Глава 2. Анализ системы мотивации персонала в индустрии гостеприимства 27
2.1. Особенности зарубежного и российского опыта мотивации персонала в индустрии гостеприимства 27
2.2. Организационная характеристика ресторана «Замок Двин» 33
2.3. Анализ действующей системы мотивации персонала в ресторане «Замок Двин» 36
Глава 3. Разработка предложений по улучшению системы мотивации персонала ресторана «Замок Двин» 46
3.1. Мероприятия по формированию системы мотивации персонала ресторана «Замок Двин» 46
3.2. Экономическое обоснование внедрения рекомендаций по улучшению системы мотивации в ресторане «Замок Двин» 54
3.3. Разработка проекта положения о системе мотивации в ресторане «Замок Двин» 61
Заключение 70
Список литературы 74
Приложение 79

Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
91
Год:
2014
Наличие сносок:
+
Номер работы:
133075
Предмет:
Туризм
Цена:
3500 рублей
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету или заказать новую.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!