Дипломная работа на тему: Качество гостиничных услуг Конгресс-отеля «Новосибирск»

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления качеством гостиничных услуг 6
1.1. Понятие качества гостиничных услуг 6
1.2. Методы оценки гостиничных услуг, их классификация 12
1.3. Процесс управления качеством гостиничных услуг 20
Глава 2. Оценка управления качеством обслуживания в Конгресс–отеле «Новосибирск» 33
2.1. Характеристика коммерческих результатов Конгресс-отеля «Новосибирск» 33
2.2. Анализ качества гостиничных услуг в Конгресс-отеле «Новосибирск» 39
2.3. Конкурентная позиция Конгресс-отеля «Новосибирск» на новосибирском рынке гостиничных услуг 52
Глава 3. Пути совершенствования качества обслуживания в Конгресс–отеле «Новосибирск» 59
3.1. Перспективы развития бизнеса Конгресс–отеля «Новосибирск» 59
3.2. Комплекс мер по повышению качества обслуживания в Конгресс-отеле «Новосибирск» 60
3.3. Расчет эффективности внедрения предложенных мероприятий по совершенствованию качества обслуживания в Конгресс-отеле Новосибирск 73
Заключение 76
Список литературы 79
Приложение 83

Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
90
Год:
2015
Наличие сносок:
+
Номер работы:
493006
Предмет:
Гостиничное дело
Цена:
3500 рублей
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету или заказать новую.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!