Дипломная работа на тему: Управление цепями поставок как ключевой составляющей эффективного функционирования российских компаний на рынке готового питания

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления цепями поставок 8
1.1. Определение, значение системы управления цепями поставок 8
1.2. Принципы системы управления цепями поставок 13
1.3. Интегрированный подход к проектированию цепей поставок 18
1.4. Значение системы управления цепями поставок в организации и ее развитие 29
Глава 2. Управление цепями поставок как инструмент повышения эффективной деятельности предприятия 42
2.1. Методы управления цепями поставок как фактор снижения рисков деятельности предприятия 42
2.2. Стратегическое планирование предпринимательской деятельности в цепях поставок 53
2.3. Особенности учета логистических издержек цепи поставок 60
2.4. Таможенное администрирование цепей поставок как инструмент сопряжения глобальной и корпоративной логистики 71
Глава 3. Практические аспекты управления цепями поставок на предприятии на примере ООО «Корона-ФУД» 79
3.1. Характеристика ООО «Корона-ФУД» 79
3.2. Результаты исследования процессов управления цепями поставок 83
3.3. Предложения по усовершенствованию управления цепями поставок 91
Заключение 103
Список литературы 106