Курсовая работа на тему: Организация и методика формирования профессиональных умений и навыков учащихся на уроках по дисциплине профессионального цикла «Технологический процесс приготовления горячих закусок»

План работы:

Введение 3
Глава 1. Особенности организации и методики формирования профессиональных умений и навыков на уроках 6
1.1. Содержание, роль и место методики формирования умений и навыков в системе профессиональной подготовки учащихся в учебном заведении 6
1.2. Сущность профессиональных умений и навыков профессиональной педагогике 10
1.3. Организация учебного процесса и методика формирования профессиональных умений и навыков 22
Выводы по первой главе 28
Глава 2. Организация и методика формирования профессиональных умений и навыков на уроках по дисциплине профессионального цикла по теме «Технологический процесс приготовления горячих закусок» 29
2.1. Возможности предмета по дисциплине профессионального цикла по теме «Технологический процесс приготовления горячих закусок» 29
2.2. Методика формирования профессиональных умений и навыков при изучении дисциплины профессионального цикла по теме «Технологический процесс приготовления горячих закусок» 33
Выводы по второй главе 40
Заключение 41
Список литературы 43

Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
44
Год:
2013
Наличие сносок:
+
Номер работы:
152156
Предмет:
Психология, педагогика
Цена:
500 рублей
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету или заказать новую.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!