Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
гостиничному делу

Обратите внимание!

– Любая работа, представленная в этом Каталоге, есть только у нас и нигде больше.

– Мы не являемся посредниками, все работы находятся у нас, и Вы можете получить их в самые кратчайшие сроки.

– Мы не используем техническое повышение оригинальности наших работ.

– Если Вы не нашли здесь нужную работу, обязательно посмотрите ее в разделе «Разные предметы». В данный раздел постоянно добавляются готовые работы, в том числе, и самые новейшие, которые пока просто не разобраны по конкретным дисциплинам.

Фильтр: Дипломные работы Курсовые работы Контрольные работы Рефераты Отчеты о практике Все работы

Тема работы Вид Объем Год Цена, ₽
493296 (91865)

Сетевые отели: проблемы и перспективы развития

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ СЕТЕВЫМИ ОТЕЛЯМИ 6
1.1. История возникновения и формирования мировых гостиничных сетей 6
1.2. Особенности организации сетевых отелей в России 14
1.3. Развитие крупных гостиничных сетей России 16
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕТЕВОГО ОТЕЛЯ «RAMADA YEKATERINBURG» 20
2.1. Краткая характеристика и история развития отеля «Ramada Yekaterinburg» 20
2.2. Стратегический анализ отеля «Ramada Yekaterinburg» 23
2.3. Разработка рекомендаций по улучшению деятельности отеля «Ramada Yekaterinburg» 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 37

Курсовая

39

2020

2040
493057 (80609)

Система менеджмента качества как направление формирования и развития отечественного гостиничного продукта (на примере отеля «Горки Плаза», г. Сочи, Красная Поляна)

Введение 3
Глава 1. Современные мировые тенденции в управлении качеством гостиничных услуг 14
1.1. Система управления качеством и ее значение для производителей и потребителей услуг 14
1.2. Мировая практика внедрения системы качества в индустрии гостеприимства 22
1.3. Национальная политика в области качества, мотивация цель и задачи СМК в отечественном гостиничном бизнесе 30
Глава 2. Сравнительный анализ моделей менеджмента качества в международной и отечественной гостиничной практике 42
2.1. Общие черты и различия методики оценки качества гостиничного обслуживания в соответствии со стандартами Total Quality Management (TQM) и ИСО 42
2.2. Анализ внедрения и реализации системы менеджмента качества в гостиницах России 49
2.3. Определение факторов, влияющих на удовлетворенность посетителей гостиниц и их связь с системой менеджмента качества 55
Глава 3. Разработка методов оценки и повышения качества гостиничного обслуживания (на примере отеля «Горки Плаза», г. Сочи, Красная Поляна) 67
3.1. Общая характеристика и мониторинг процессов СМК в отеле «Горки Плаза» г. Сочи Красная Поляна 67
3.2. Документирование и графическое описание бизнес-процессов гостиницы 75
3.3. Разработка алгоритма методики оценки и улучшения качества гостиничного обслуживания 83
Заключение 89
Библиографический список 93
Приложения 105

Диплом

120

2016

2550
493167 (806421)

Система подготовки кадров для гостиничного сервиса в России и за рубежом (сравнительный анализ)

Введение 3
Глава 1. Формирование системы подготовки кадров в России и за рубежом 5
1.1. Характеристика систем подготовки кадров в России 5
1.2. Характеристика систем подготовки кадров за рубежом 8
Глава 2. Исторический аспект формирования системы подготовки кадров 15
2.1. Исторический аспект формирования системы подготовки кадров в России 15
2.2. Исторический аспект формирования системы подготовки кадров за рубежом 20
Глава 3. Сравнение систем подготовки кадров для гостиничного сервиса в России и за рубежом 23
3.1. Сравнительный анализ систем подготовки кадров в России и за рубежом 23
3.2. Проблемы и перспективы развития систем подготовки кадров в России и за рубежом 28
Заключение 33
Список литературы 36
Приложения 42

Курсовая

42

2019

2040
49046 (912484)

Система приема и адаптации персонала в гостинице: анализ и совершенствование

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы приема и адаптации персонала в организации 5
1.1. Система приема и адаптации персоналом: понятия, принципы, функции 5
1.2. Этапы системы приема и адаптации персонала: виды трудовой адаптации 9
1.3. Современные методы адаптации персонала в организации 17
Глава 2. Анализ системы приема и адаптации персонала в гостиницы «Angelo» 22
2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы «Angelo» 22
2.2. Анализ кадрового состава персонала 28
2.3. Оценка системы адаптации новых сотрудников 36
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию системы приема и адаптации персонала в гостиницы «Angelo» 46
Заключение 52
Список литературы 54
Приложение 59

Диплом

73

2019

5100
493124 (804796)

Система продаж дополнительных услуг гостиничного предприятия «Холидей Инн Сущевский»

Введение 3
Глава 1. Общая характеристика технологии продаж продукта на предприятиях в современных условиях 6
1.1. Понятие и сущность технологии продаж 6
1.2. Роль продаж в организации и особенности ее взаимодействия с другими подразделениями предприятия 11
1.3. Современные тенденции технологии продаж 17
1.4. Характеристика рынка гостиничного хозяйства в г. Москва 20
Глава 2. Характеристика рынка гостиничного бизнеса в Москве и позиционирование на нем предприятия «Холидей Инн Сущевский» 34
2.1. Характеристика компании «Холидей Инн Сущевский» 34
2.2. Анализ деятельности отдела продаж гостиницы «Холидей Инн Сущевский» 40
2.3. Оценка конкуреноспособности услуг гостиницы «Холидей Инн Сущевский» 46
Глава 3. План мероприятий по совершенствованию системы продажи дополнительных услуг «Холидей Инн Сущевский» 54
3.1. Разработка проекта мероприятий по внедрению новой услуги гостиницы «Холидей Инн Сущевский» 54
3.2. Экономическая оценка предложенных мероприятий 61
Заключение 65
Список литературы 68

Диплом

72

2019

5100
493410 (9016597)

Система продвижения сетевых отелей в России

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы продвижения средств размещения 5
1.1. Сущность продвижения отеля на рынок 5
1.2. Методы и инструменты продвижения отеля на рынок 7
1.3. Особенности продвижения отелей на внутреннем и международном рынке 10
Глава 2. Система продвижения сетевых отелей 16
2.1. Динамика развития сетевых отелей в мире 16
2.2. Технология продвижения крупных сетевых отелей 19
2.3. Управление продвижением сети на мировом рынке 22
Глава 3. Продвижение отечественных и международных гостиничных цепей в России 26
3.1. Система продвижения международных гостиничных цепей в России 26
3.2. Особенности продвижения отечественных сетевых гостиниц на внутреннем рынке 32
Заключение 35
Список литературы 38

Курсовая

40

2021

2040
493102 (906316)

Система развития персонала как основной путь эффективного управления качеством в сфере гостиничного бизнеса (на материалах ООО «РУСЬ»)

Введение 4
Глава 1. Теоретические положения управления качеством гостиничного обслуживания 8
1.1. Современные проблемы, тенденции развития и задачи гостиничной индустрии 8
1.2. Особенности рынка гостиничных услуг и его сегментации 13
1.3. Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного обслуживания 18
Глава 2. Анализ финансового положения и эффективности деятельности гостиницы ООО «РУСЬ» 25
2.1. Общая характеристика предприятия 25
2.2. Анализ финансового положения 30
2.2.1. Структура имущества и источники его формирования 30
2.2.2. Оценка стоимости чистых активов организации 34
2.2.3. Основные показатели финансовой устойчивости организации 35
2.2.4. Анализ финансовой устойчивости по величине излишка (недостатка) собственных оборотных средств 38
2.2.5. Расчет коэффициентов ликвидности 40
2.3. Анализ эффективности деятельности организации 41
2.3.1. Анализ рентабельности 44
2.3.2. Прогноз банкротства 45
2.3.3. SWOT - анализ гостиницы ООО «РУСЬ» 48
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности управления качеством гостиничного обслуживания и совершенствованию профессионализма кадров 55
3.1. Предложения по разработке системы менеджмента качества 55
3.2. Предложения по повышению эффективности деятельности гостиничного предприятия путем системы оценки персонала 67
Заключение 76
Список литературы 79
Приложение 82

Диплом

84

2018

5100
493023

Система регистрации иностранных граждан в гостиницах России

Введение 3
Глава 1. Основные понятия 6
1.1. Понятие «иностранный гражданин» 6
1.2. Понятие законно находящегося иностранного гражданина 6
1.3. Понятие принимающей стороны, приглашающей стороны 9
Глава 2. Регистрация иностранных граждан в гостинице 11
2.1. Действия гостиницы как принимающей стороны при осуществлении миграционного учета 11
2.2. Порядок снятия с миграционного учета 15
2.3. Сложные вопросы регистрации иностранных граждан 16
Глава 3. Ответственность за нарушения правил миграционного учета 19
Заключение 21
Список литературы 22

Контрольная

22

2014

800
493281 (9015712)

Совершенствование внутренней и внешней среды бизнес-отеля

Введение 3
Глава 1. Сущность и значение внешней среды бизнес-отеля 5
1.1. Содержание и характеристика внешней среды бизнес-отеля 5
1.2. Влияние внешней среды на работу бизнес-отеля 7
1.3. Обоснование необходимости анализа внешней среды бизнес-отеля 9
1.4. Особенности анализа внешней среды бизнес-отеля 10
Глава 2. Сущность и значение внутренней среды бизнес-отеля 13
2.1. Содержание и характеристика внутренней среды бизнес-отеля 13
2.2. Влияние внутренней среды на работу бизнес-отеля 15
2.3. Обоснование необходимости анализа внутренней среды бизнес-отеля 17
2.4. Особенности анализа внутренней среды бизнес-отеля 20
Глава 3. Анализ факторов внешней и внутренней среды отеля «Платан Южный» 23
3.1. Краткая характеристика отеля «Платан Южный» 23
3.2. Анализ внешней среды отеля «Платан Южный» 25
3.3. Анализ внутренней среды отеля «Платан Южный» 31
3.4. Рекомендации по совершенствованию внутренней и внешней среды отеля «Платан Южный» 33
Заключение 36
Список литературы 38
Приложение 42

Курсовая

42

2020

2210
493376 (812044)

Совершенствование деловых услуг в гостинице (на примере бизнес-отеля «Форт»)

Введение 3
Глава 1. Особенности предоставления деловых услуг в отеле 8
1.1. Виды деловых услуг в отеле 8
1.2. Современные требования к бизнес-отелям 20
Глава 2. Анализ деятельности бизнес-отеля «Форт» 26
2.1. Общая характеристика отеля 26
2.2. Анализ конкурентоспособности отеля 36
2.3. Анализ качества деловых услуг 41
Глава 3. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию деловых услуг в отеле «Форт» 49
3.1. Организация рабочей зоны в номерах 49
3.2. Оборудование комнаты для переговоров 50
3.3. Обновление звукового оборудования в конференц-залах 50
Заключение 55
Список литературы 58

Диплом

61

2020

4760
493374 (812049)

Совершенствование деловых услуг в гостинице (на примере гостиницы «Рамада Екатеринбург»)

Введение 3
Глава 1. Состояние и перспективы развития рынка деловых услуг в мире и в России 6
1.1. Виды и понятие деловых мероприятий 11
1.2. Деловые услуги в гостиницах 15
Глава 2. Анализ организации деловых мероприятий в гостинице «Рамада Екатеринбург» 22
2.1. Общая характеристика гостиницы 22
2.2. Анализ процесса подготовки и обслуживания деловых мероприятий 35
2.3. Выявленные недостатки и пути их устранения 42
Глава 3. Разработка рекомендаций по повышению качества деловых услуг в гостинице «Рамада Екатеринбург» 45
3.1. Совершенствование материальной составляющей деловой услуги 45
3.2. Повышение согласованности действий персонала 52
Заключение 59
Список литературы 61
Приложение 66

Диплом

66

2020

5100
49057 (95703)

Совершенствование деятельности гостиничного предприятия

Введение 4
Глава 1. Теоретические основы эффективности деятельности гостиничных предприятий 6
1.1. Общая характеристика деятельности гостиничного предприятия 6
1.2. Технологии организации деятельности гостиничного предприятия 11
1.3. Методика анализа конкурентоспособности гостиничных услуг 15
1.4. Методы и методики, применяемые для оценки эффективности деятельности гостиничных предприятий 19
Глава 2. Анализ эффективности деятельности гостиницы «Октябрьская» 24
2.1. Общая характеристика предприятия 24
2.2. Анализ финансовой устойчивости гостиницы «Октябрьская» 28
2.3. Анализ конкурентоспособности предприятия 37
2.4. Анализ соответствия услуг ожиданиям гостей 39
Глава 3. Совершенствование деятельности гостиницы «Октябрьская» 43
3.1. Проблемы деятельности гостиницы «Октябрьская» 43
3.2. Мероприятия по совершенствованию деятельности гостиницы «Октябрьская» 45
Заключение 53
Список литературы 55
Приложение 59

Диплом

61

2020

5100
493362 (812094)

Совершенствование деятельности гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Спорт»)

Введение 3
Глава 1. Обслуживание на предприятиях индустрии гостеприимства 4
1.1. Теория гостиничного сервиса 4
1.2. Понятие энергосбережения в гостиничном бизнесе, виды мероприятий 6
Глава 2. Анализ характеристик и деятельности гостиницы «Спорт» 11
2.1. Характеристика услуг гостиницы 11
2.2. Анализ системы управления персоналом 20
2.3. Структура и динамика затрат гостиницы «Спорт». Анализ обслуживания 22
Глава 3. Рекомендации по повышению качества обслуживания в гостинице «Спорт» 40
3.1. Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания 40
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 51
Заключение 62
Список литературы 63
Приложения 67

Диплом

75

2020

5100
49069 (812086)

Совершенствование деятельности гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Талисман»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы изучения обслуживания гостей в гостиничном предприятии 8
1.1. Организация обслуживания гостей в гостиничном предприятии 8
1.2. Различия международных и отечественных стандартов обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 34
1.3. Кадровая политика как рычаг повышения мотивационной способности у сотрудников трудового коллектива первой линии взаимодействия 42
Глава 2. Характеристика, организация обслуживания и управление персоналом в гостинице «Талисман» 50
2.1. Характеристика гостиницы «Талисман» и ее организационная структура 50
2.2. Анализ основных показателей деятельности гостиничного предприятия 58
2.3. Анализ удовлетворенности гостей обслуживанием в гостинице «Талисман» 63
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию деятельности гостиницы «Талисман» 65
3.1. Повышение уровня обслуживания гостей 65
3.2. Экономическое обоснование мероприятий 69
Заключение 72
Список литературы 76
Приложения 79

Диплом

90

2020

6000
493409 (811443)

Совершенствование деятельности гостиничного предприятия (на примере кемпинга «Поклевский»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты деятельности гостиницы 6
1.1. Основные понятия в области гостиничной деятельности 6
1.2. Особенности развития гостиничного бизнеса в России и зарубежом 11
1.3. Виды деятельности гостиницы 17
1.4. Правовая база регулирования деятельности гостиницы 23
Глава 2. Анализ деятельности кемпинга «Поклевский» 29
2.1. Общая информация о кемпинге «Поклевский» 29
2.2. Анализ экономической деятельности кемпинга «Поклевский» 34
2.3. Анализ деятельности кемпинга «Поклевский» 36
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности кемпинга «Поклевский» 44
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности кемпинга «Поклевский» 44
3.2. Экономическое обоснование предложенных мероприятий по совершенствованию деятельности кемпинга «Поклевский» 53
Заключение 55
Список литературы 58
Приложения 62

Диплом

70

2020

5270
493071 (801447)

Совершенствование деятельности гостиничного предприятия посредством дополнительных услуг

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы исследования VIP и консьерж услуг 6
1.1. Консьерж услуга: понятие и сущность 6
1.2. Происхождение и становление консьерж услуг 9
Глава 2. Анализ деятельности гостиничного предприятия «AMAKS ТУРИСТ ОТЕЛЬ» 21
2.1. Организационная структура предприятия 21
2.2. Сравнительная оценка конкурентоспособности предприятия 30
Глава 3. Разработка предложений по внедрению VIP И консьерж услуг в деятельности гостиничного предприятия «АМАКС ТУРИСТ ОТЕЛЬ» 37
3.1. Исследование потребности внедрения VIP и консьерж услуг на предприятии 37
3.2. Особенности предоставления VIP и консьерж услуг 40
Заключение 58
Список литературы 60
Приложение 64

Диплом

73

2017

5250
493434 (812036)

Совершенствование деятельности загородного отеля «Бунгало КАНТРИ»

Введение 3
Глава 1. Современные тенденции и проблемы развития загородных отелей 5
1.1. Специфика малых отелей 5
1.2. Тенденции развития загородных отелей 11
1.3. Проблемы развития загородных отелей 18
Глава 2. Анализ деятельности загородного отеля «Бунгало КАНТРИ» 24
2.1. Общая характеристика отеля 24
2.2. Анализ конкурентоспособности 35
2.3. Анализ соответствия услуг в отеле потребностям и ожиданиям гостей 37
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию деятельности Загородного отеля 41
3.1. Организация питания в мини отеле «Бунгало КАНТРИ» 41
3.2. Проектирование помещения для сушки спортинвентаря 47
Заключение 50
Список литературы 53
Приложение 57

Диплом

59

2020

4420
493399 (95515)

Совершенствование деятельности по обслуживанию деловых туристов в гостиничном предприятии (на примере отеля «Московская горка»)

Введение 4
Глава 1. Теоретические основы деятельности средства размещения и состояние делового туризма на сегодняшний день в России 6
1.1. Нормативно-правовая база обслуживания в средстве размещения 6
1.2. Состояние делового туризма в России среди других в современных условиях 11
1.3. Современное состояние отелей России для деловых туристов 24
Глава 2. Анализ деятельности по предоставлению услуг деловым туристам в отеле «Московская горка» 31
2.1. Характеристика деятельности отеля «Московская горка» 31
2.2. Экономические показатели отеля «Московская горка» 39
2.3. Проблемы отеля «Московская горка» 51
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию обслуживания деловых туристов в отеле «Московская горка» 55
3.1. Мероприятия по совершенствованию обслуживания в отеле «Московская горка» 55
3.2. Реализация предложенных мероприятий и их прогнозируемый результат 62
Заключение 67
Список литературы 69

Диплом

71

2020

5100
493501 (814016)

Совершенствование деятельности по продвижению гостиничных услуг (на примере отеля «TENET»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты продвижения гостиничных услуг 5
1.1. Определение гостиничной услуги 5
1.2. Сущность, виды и методы продвижения гостиничных услуг 10
1.3. Интернет-реклама как инструмент продвижения гостиничных услуг предприятия 14
Глава 2. Анализ деятельности по продвижению услуг в отеле «TENET» 19
2.1. Общая характеристика отеля «TENET» 19
2.2. Анализ предоставляемых гостиничных услуг и оценка конкурентов отеля «TENET» 23
2.3. Анализ эффективности используемых методов продвижения услуг гостиницы 27
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию продвижения услуг отеля «TENET» 31
3.1. Разработка мероприятий по использованию Интернет-рекламы на примере отеля «TENET» 31
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 39
Заключение 45
Список литературы 48

Диплом

51

2023

4080
493522 (9111744)

Совершенствование деятельности по развитию персонала в гостиничной организации (на примере ООО «Отель «Московская горка»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты понятия «система развития персонала в организации» 5
1.1. Общее представление о процессе «развития персонала» и понятии «система развития персонала» 5
1.2. Современный анализ теорий, концепций, подходов, к изучению процесса развития персонала и совершенствованию системы развития персонала 15
Глава 2. Анализ системы управления персоналом в ООО «Отель «Московская горка» 22
2.1. Характеристика ООО «Отель «Московская горка» 23
2.2. Количественный и качественный состав ООО «Отеля «Московская горка» 29
2.3. Анализ направлений развития 35
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию процесса управления персоналом в ООО «Отель «Московская горка» 45
3.1. Мероприятия по совершенствованию системы развития персонала в организации 45
3.2. Прогноз социально-экономической эффективности предложенных мероприятий 49
Заключение 59
Список литературы 61
Приложение 66

Диплом

69

2023

5100

Как купить готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Вы находите готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу в нашем каталоге. Если тема, объем и содержание удовлетворяют Вашим требованиям, то Вы просто нажимаете на работу и оформляете форму заказа.
  2. Получаете на указанный Вами электронный адрес инструкции по оплате, выполняете их.
  3. Подтверждаете оплату любым удобным способом и получаете работу.

В целом, выбрав работу, нажмите на нее и далее действуйте по инструкции.

Зачем покупать готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Во-первых, Вы приобретаете готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу в несколько раз дешевле, чем такая же работа на заказ.
  2. Во-вторых, все представленные в нашей коллекции работы уже были сданы и успешно защищены - следовательно, Вы не приобретаете «кота в мешке», а получаете работу, которая ранее была проверена преподавателем. Естественно, любую готовую работу, мы добавляем в Каталог только после окончательной ее защиты.
  3. В-третьих, если Вы решили писать работу самостоятельно и не знаете с чего начать, то купив у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу, Вы получите отличный каркас для написания своей работы.

Приобретая у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу, Вы экономите не только деньги, но и время.