Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
гостиничному делу

Обратите внимание!

– Любая работа, представленная в этом Каталоге, есть только у нас и нигде больше.

– Мы не являемся посредниками, все работы находятся у нас, и Вы можете получить их в самые кратчайшие сроки.

– Мы не используем техническое повышение оригинальности наших работ.

– Если Вы не нашли здесь нужную работу, обязательно посмотрите ее в разделе «Разные предметы». В данный раздел постоянно добавляются готовые работы, в том числе, и самые новейшие, которые пока просто не разобраны по конкретным дисциплинам.

Фильтр: Дипломные работы Курсовые работы Контрольные работы Рефераты Отчеты о практике Все работы

Тема работы Вид Объем Год Цена, ₽
493383 (812032)

Совершенствование сервиса в гостинице (на примере гостиницы «Genio»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы сервисной деятельности в гостиничном бизнесе 5
1.1. Особенности и тенденции развития сервиса в гостиницах 5
1.2. Современные подходы к контролю качества сервиса в гостиницах 17
Глава 2. Анализ деятельности в гостинице «Genio» 25
2.1. Общая характеристика гостиницы 25
2.2. Анализ качества сервиса 33
2.3. Оценка конкурентоспособности гостиницы 42
Глава 3. Рекомендации по повышению качества сервиса в гостинице «Genio» 45
3.1. Совершенствование работы персонала 45
3.2. Внедрению скидочной системы 50
3.3. Введение игровой зоны для детей 51
3.4. Прогноз социально-экономической эффективности программы мероприятия по совершенствованию сервиса 51
Заключение 57
Список литературы 60
Приложение 64

Диплом

65

2020

5100
493404 (912539)

Совершенствование сервиса в малых гостиницах (на примере мини-отеля «Лето»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы сервиса в гостиничном предприятии 6
1.1. Понятие и особенности сервиса 6
1.2. Определение качества гостиничного сервиса и требования к нему 8
1.3. Факторы, влияющие на качество сервиса в гостиничных комплексах 14
1.4. Правила организации эффективного сервиса 15
Глава 2. Описание организации сервиса в малом предприятии «Лето» 19
2.1. Характеристика мини-отеля «Лето» 19
2.2. Организационная структура малого предприятия «Лето» 22
2.3. Этапы организации сервиса в мини-отеле «Лето» 25
2.4. Финансовый анализ деятельности мини-отеля «Лето» 27
2.5. Конкурентный анализ малых предприятий индустрии гостеприимства 29
2.6. SWOT-анализ мини-отеля «Лето» 41
2.7. Мероприятия по совершенствованию организации сервиса в мини-отеле «Лето» 43
Заключение 48
Список литературы 50
Приложение 53

Диплом

53

2019

3740
493365 (812075)

Совершенствование сервисной деятельности в гостиничном предприятии (на примере мини-отеля «ДИВС»)

Введение 3
Глава 1. Специфика организации сервисной деятельности в гостиничном предприятии 6
1.1. Организация сервисной деятельности в сфере гостеприимства 6
1.2. Роль персонала в обслуживании гостей гостиничного предприятия 24
Глава 2. Анализ сервисной деятельности в мини-отеле «ДИВС» 37
2.1. Характеристика мини-отеля «ДИВС» 37
2.2. Экономические показатели деятельности мини-отеля «ДИВС» 56
2.3. Организация сервисной деятельности в мини-отеле «ДИВС» 62
Глава 3. Совершенствование сервисной деятельности в мини-отеле «ДИВС» 70
3.1. Организация транспортного обслуживания гостей мини-отеля «ДИВС» 70
3.2. Организация экскурсионных услуг в мини-отеле «ДИВС» 72
Заключение 76
Список литературы 79
Приложения 83

Диплом

88

2020

6000
49079 (812069)

Совершенствование сервисной деятельности в отеле (на примере «Атриум Палас Отель»)

Введение 3
Глава 1. Современные требования к гостиничному сервису 5
1.1. Сервис как ключевое преимущество гостиничного предприятия 5
1.2. Особенности сервиса в высококлассных отелях 9
1.3. Методы оценки качества гостиничного сервиса 17
Глава 2. Анализ деятельности Атриум Палас Отеля 22
2.1. Структура рынка гостиничных услуг города 22
2.2. Характеристика Атриум Палас Отеля 26
2.3. Оценка конкурентоспособности 36
2.4. Анализ качества сервиса 40
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию сервисной деятельности в Атриум Палас Отеле 45
3.1. Координация работы персонала 45
3.2. Развитие навыков сервисной деятельности 48
Заключение 54
Список литературы 56

Диплом

60

2020

4420
49059 (95645)

Совершенствование сервисной деятельности в отеле (на примере «Атриум Палас Отеля» )

Введение 3
Глава 1. Современные требования к гостиничному сервису 4
1.1. Сервис как ключевое преимущество гостиничного предприятия 4
1.2. Особенности сервиса в высококлассных отелях 9
1.3. Методы оценки качества гостиничного сервиса 17
Глава 2. Анализ деятельности «Атриум Палас Отеля» 22
2.1. Структура рынка гостиничных услуг города 22
2.2. Характеристика «Атриум Палас Отеля» 26
2.3. Оценка конкурентоспособности 37
2.4. Анализ качества сервиса 41
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию сервисной деятельности в «Атриум Палас Отеле» 46
3.1. Координация работы персонала 46
3.2. Развитие навыков сервисной деятельности 49
Заключение 55
Список литературы 57

Диплом

60

2020

5100
493373 (812052)

Совершенствование системы адаптации работников в гостинице (на примере «Грин Парк Отель»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы адаптации работников в гостинице 6
1.1. Сущность процесса адаптации 6
1.2. Цели и этапы адаптации 11
1.3. Методы и способы адаптации работников в гостинице 16
Глава 2. Анализ системы адаптации работников в гостинице «Грин Парк Отель» 27
2.1. Характеристика гостиницы 27
2.2. Показатели хозяйственной деятельности гостиницы 41
2.3. Оценка системы адаптации работников в гостинице «Грин Парк Отель» 49
Глава 3. Совершенствование системы адаптации работников в гостинице «Грин Парк Отель» 55
3.1. Разработка программы адаптации работников службы приема и размещения в гостинице 55
3.2. Оценка экономической эффективности программы адаптации работников 68
Заключение 72
Список литературы 75
Приложения 80

Диплом

88

2020

6000
493372 (812053)

Совершенствование системы безопасности в гостинице (на примере хостела «Азбука»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические и нормативно-правовые аспекты понятия «безопасность» в гостиничном предприятии 7
1.1. Сущность понятия «безопасность» в гостиничном предприятии 7
1.2. Основные факторы риска и система безопасности гостиничного предприятия 12
1.3. Организационные решения по созданию системы безопасности гостиничного предприятия 18
Глава 2. Анализ системы безопасности хостела «Азбука» 23
2.1. Характеристика хостела «Азбука» 23
2.2. Характеристика существующей системы безопасности в хостеле «Азбука» 30
2.3. Анализ основных факторов риска в хостеле «Азбука» 39
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы безопасности в хостеле «Азбука» 51
3.1. Методы минимизации рисков и совершенствования системы безопасности хостела «Азбука» 51
3.2. Мероприятия по повышению профессиональной компетентности персонала хостела «Азбука» в вопросах безопасности 59
3.3. Экономическое обоснование мероприятий по совершенствованию системы безопасности в хостеле «Азбука» 63
Заключение 72
Список литературы 75
Приложения 81

Диплом

86

2020

6000
493027

Совершенствование системы безопасности в курортном комплексе (на примере санатория-профилактория «Лаго-Наки» республики Адыгея)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы функционирования предприятия размещения 7
1.1. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства 7
1.2. Факторы, влияющие на качество обслуживания в курортно-гостиничных комплексах 13
1.3. Особенности службы безопасности средств размещения 18
Глава 2. Анализ возможности совершенствования службы безопасности в санатории-профилактории «Лаго-Наки» 26
2.1. Общая характеристика предприятия 26
2.2. Анализ использования системы безопасности в санатории-профилактории «Лаго-Наки» 42
2.3. Обоснование внедрения новой системы безопасности в деятельность санатория 55
Глава 3. Предложения по совершенствованию системы безопасности в санатории-профилатории «Лаго-Наки» 60
3.1. Характеристика системы для внедрения в службу безопасности санатория 60
3.2. Экономическое обоснование целесообразности внедрения интегрированной платформы безопасности 67
3.3. Проведение политики управления, направленной на совершенствование системы безопасности в санатории-профилактории «Лаго-Наки» 71
Заключение 77
Список литературы 81
Приложение 83

Диплом

85

2014

5250
493509 (927090)

Совершенствование системы классификации гостиниц и иных средств размещения на современном этапе

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ И ИНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ В РОССИИ 6
1.1. Развитие отечественной гостиничной индустрии в XX веке 6
1.2. Особенности формирования системы классификации гостиниц России: исторический аспект 11
1.3. Классификация гостиниц в СССР и России XXI века и ее проблематика 16
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: АНАЛИЗ, ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ 30
2.1. Анализ развития индустрии гостеприимства в РФ 30
2.2. Проблемы системы классификации, применяемой в отечественной гостиничной индустрии 38
2.3. Основные направления совершенствования системы классификации гостиниц и иных средств размещения в РФ 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 52
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 54
ПРИЛОЖЕНИЕ 58

Диплом

64

2020

4250
493423 (914561)

Совершенствование системы оплаты труда на предприятии (на примере отеля «Арбат»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы системы оплаты труда 5
1.1. Формы и системы оплаты труда 5
1.2. Методика анализа показателей оплаты труда 13
Глава 2. Анализ системы оплаты труда в отеле «Арбат» 21
2.1. Социально-экономическая характеристика отеле «Арбат» 21
2.2. Анализ эффективности системы оплаты труда в отеле «Арбат» 29
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию системы оплаты труда в отеле «Арбат» 41
Заключение 58
Список литературы 61

Диплом

63

2020

4760
493350 (812640)

Совершенствование системы управления гостиничным предприятием (на примере ООО «ЦО» ОТЕЛЬЛАЙТ»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления гостиничным предприятием 6
1.1. Сущность и основные элементы управления предприятием 6
1.2. Типы организационных структур управления 17
1.3. Эффективность управления гостиничным предприятием 29
Глава 2. Анализ управления гостиничным предприятием ООО «ЦО» «ОТЕЛЬЛАЙТ» 38
2.1. Характеристика гостиничного предприятия ООО «ЦО» «ОТЕЛЬЛАЙТ» 38
2.2. Оценка системы управления гостиничным предприятием 50
Глава 3. Предложения по совершенствованию системы управления гостиничного предприятия 78
3.1. Мероприятия по повышению эффективности работы персонала и управления гостиницей 78
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 94
Заключение 100
Список литературы 104
Приложения 107

Диплом

132

2020

6000
493028

Совершенствование системы управления качеством обслуживания в индустрии гостеприимства (на примере пансионата «Приазовье» г. Ейск)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления качеством обслуживания в гостиничном бизнесе 6
1.1. Проблемы качества и особенности его оценки в индустрии гостеприимства 6
1.2. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг 15
1.3. Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного бизнеса 21
Глава 2. Характеристика деятельности пансионата «Приазовье» 27
2.1. Общая характеристика пансионата «Приазовье» 27
2.2. Анализ рыночной позиции предприятия 40
2.3. Анализ степени удовлетворенности отдыхающих услугами пансионата 45
Глава 3. Разработка предложений по улучшению качества обслуживания в пансионате «Приазовье» 50
3.1. Разработка программы повышения качества обслуживания в пансионате «Приазовье» 50
3.2. Создание службы управления качеством обслуживания в пансионате 63
3.3. Оценка эффективности предложенных мероприятий 72
Заключение 77
Список литературы 80

Диплом

83

2014

5250
493138 (9010374)

Совершенствование системы управления персонала в гостинице

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты системы управления персоналом в организации 6
1.1. Понятие, сущность и функции управления персоналом 6
1.2. Методы совершенствования системы управления персоналом 13
1.3. Специфика управления персоналом в гостиничном бизнесе 18
Глава 2. Анализ системы управления персоналом в гостинице «Андерсен» 27
2.1. Общая характеристика гостиницы «Андерсен» 27
2.2. Анализ организационной структуры и кадрового состава 32
2.3. Анализ системы управления персоналом 40
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице «Андерсен» 54
3.1. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом 54
3.2. Оценка социально-экономического эффекта предложенных мероприятий 64
Заключение 68
Список литературы 71
Приложение 75

Диплом

78

2019

5250
493029

Совершенствование системы управления персоналом в санаторно-курортных комплексах (на примере санатория «Черноморье»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления персоналом в индустрии гостеприимства 8
1.1. Концептуальное развитие системы управления персоналом 8
1.2. Структурная типология кадров предприятий размещения 18
1.3. Технология управления персоналом в гостиничном бизнесе 26
Глава 2. Анализ деятельности по управлению персоналом в санатории «Черноморье» 38
2.1. Организационно-экономическая характеристика санатория 38
2.2. Состав и структура персонала санатория «Черноморье» 44
2.3. Анализ содержания и эффективности кадрового менеджмента в санатории «Черноморье» 52
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию кадровой работы в санатории «Черноморье» 63
3.1. Мероприятия по повышению кадрового потенциала 63
3.2. Применение новых методов оценки персонала в санатории 73
3.3. Формирование бесконфликтной организационной культуры 81
Заключение 90
Список литературы 94

Диплом

96

2014

5250
49108 (926984)

Совершенствование технологии обслуживания иностранных гостей в гостинице (на примере гостиницы «Park Inn Астрахань»)

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ В СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ 6
1.1. Понятие технологии гостиничного обслуживания 6
1.2. Характеристика основных бизнес-процессов в гостинице 11
1.3. Особенности обслуживания иностранных гостей в гостинице по национальному признаку 17
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ В ГОСТИНИЦЕ «PARK INN АСТРАХАНЬ» 22
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы 22
2.2. Оценка технологии обслуживания иностранных гостей в гостинице «Park Inn» 34
2.3. Разработка предложений по совершенствованию технологии обслуживания иностранных гостей в гостиницы «Park Inn» и оценка их эффективности 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 46
ПРИЛОЖЕНИЕ 52

Диплом

63

2020

5100
493100 (906155)

Совершенствование управления конкурентными возможностями предприятий сферы гостиничных услуг в условиях нестабильной внешней среды (на примере гостиницы Park Inn Radisson Izmailovo)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы процесса управления конкурентными возможностями предприятия сферы гостиничных услуг 6
1.1. Сущность понятия конкурентоспособности предприятия 6
1.2. Показатели конкурентоспособности предприятия 11
1.3. Методы повышения конкурентоспособности предприятий сферы гостиничных услуг 16
Глава 2. Анализ процесса управления конкурентными возможностями предприятия на примере гостиницы Park Inn Radisson Izmailovo 24
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы 24
2.2. Анализ внешней среды 27
2.3. Анализ конкурентоспособности гостиницы на рынке гостиничных услуг 35
2.4. Анализ потребителей гостиницы и выявление проблем в основных процессах управления 39
Глава 3. Совершенствование управления конкурентными возможностями гостиницы Park Inn Radisson Izmailovo 44
3.1. Комплекс мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиницы 44
3.2. Предложения по совершенствованию системы управления сервисом, как одной из конкурентной возможности 54
3.3. Экономическое обоснование предложенных мероприятий 56
Заключение 64
Список литературы 68
Приложение 72

Диплом

73

2018

5100
49078 (95851)

Совершенствование управления персоналом отеля

Введение 4
Глава 1. Теоретические и методологические основы управления персоналом 6
1.1. История возникновения и развития кадровых служб и управление персоналом 6
1.2. Понятие персонала и его функции в организации 11
1.3. Особенности управления персоналом в сфере гостеприимства 15
Глава 2. Управление персоналом как основа успешной деятельности гостиничного предприятия на примере отеля «Пале Рояль» 4* 34
2.1. Общая информация об отеле «Пале Рояль» 4* 34
2.2. Анализ экономических показателей деятельности отеля 35
2.3. Анализ конкурентоспособности продуктов отеля 38
2.4. Организационная структура отеля «Пале Рояль» 4* 41
2.5. Существующая система мотивации отеля «Пале Рояль» 4* 53
2.6. Анализ существующей схемы мотивации 56
Глава 3. Совершенствование системы мотивации отеля «Пале Рояль» 4* 63
3.1. Методики и практики для исследования мотивации персонала отеля «Пале Рояль» 4* 63
3.2. Разработка предложения по улучшению мотивации в отеле 71
3.3. Расчет эффективности после внедрения инициатив 80
Заключение 85
Список литературы 88
Приложение 92

Диплом

102

2020

6000
49113 (813202)

Совершенствование управления персоналом отеля (на примере «Атриум Палас Отель»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления персоналом отеля 6
1.1. Система управления персоналом: основные понятия, сущность 6
1.2. Методы и стили управления персоналом отеля 8
1.3. Современные методы подбора, мотивации и обучения персонала отеля 14
Глава 2. Анализ системы управления персоналом в «Атриум Палас Отель» 25
2.1. Характеристика гостиничного предприятия «Атриум Палас Отель» 25
2.2. Система управления персоналом в «Атриум Палас Отель» 29
2.3. SWOT-анализ для «Атриум Палас Отель» 33
2.4. Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в «Атриум Палас Отель» 36
Заключение 46
Список литературы 49
Приложения 53

Диплом

58

2021

4250
493417 (915149)

Совершенствование управления персоналом отеля (на примере ООО «Отель Онегин»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические и методологические основы управления персоналом 6
1.1. Эволюция концепций управления персоналом 6
1.2. Понятие персонала и его функции в организации 13
1.3. Особенности управления персонала на предприятиях гостиничного бизнеса 21
Глава 2. Анализ системы управления персоналом в ООО «Отель Онегин» 29
2.1. Общая характеристика ООО «Отель Онегин» 29
2.2. Система управления персоналом в ООО «Отель Онегин» 30
Глава 3. Пути совершенствования системы управления персоналом в ООО «Отель Онегин» 40
Заключение 45
Список литературы 48

Диплом

51

2021

3400
493480 (813685)

Совершенствование управления персоналом отеля (на примере отеля «Новотель Екатеринбург Центр»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления персоналом в индустрии гостеприимства 6
1.1. Понятия, цели и принципы управления персоналом 6
1.2. Методы управления персоналом 19
1.3. Показатели оценки эффективности систем управления персоналом в сфере HoReCa 24
1.4. Современные тенденции управления персоналом сферы HoReCa 27
Глава 2. Анализ и оценка системы управления персоналом в отеле «Новотель Екатеринбург Центр» 34
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Екатеринбург Менеджмент» 34
2.2. Анализ кадрового состава персонала отеля «Новотель Екатеринбург Центр» 47
2.3. Оценка системы управления персоналом в отеле «Новотель Екатеринбург Центр» 57
Глава 3. Мероприятия по повышению эффективности системы управления персоналом в отеле «Новотель Екатеринбург Центр» 74
3.1. Рекомендации по совершенствованию системы управления 74
3.2. Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий в отеле «Новотель Екатеринбург Центр» 80
Заключение 83
Список литературы 86
Приложение 92

Диплом

100

2023

5400

Как купить готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Вы находите готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу в нашем каталоге. Если тема, объем и содержание удовлетворяют Вашим требованиям, то Вы просто нажимаете на работу и оформляете форму заказа.
  2. Получаете на указанный Вами электронный адрес инструкции по оплате, выполняете их.
  3. Подтверждаете оплату любым удобным способом и получаете работу.

В целом, выбрав работу, нажмите на нее и далее действуйте по инструкции.

Зачем покупать готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Во-первых, Вы приобретаете готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу в несколько раз дешевле, чем такая же работа на заказ.
  2. Во-вторых, все представленные в нашей коллекции работы уже были сданы и успешно защищены - следовательно, Вы не приобретаете «кота в мешке», а получаете работу, которая ранее была проверена преподавателем. Естественно, любую готовую работу, мы добавляем в Каталог только после окончательной ее защиты.
  3. В-третьих, если Вы решили писать работу самостоятельно и не знаете с чего начать, то купив у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу, Вы получите отличный каркас для написания своей работы.

Приобретая у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу, Вы экономите не только деньги, но и время.