Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
гостиничному делу

Обратите внимание!

– Любая работа, представленная в этом Каталоге, есть только у нас и нигде больше.

– Мы не являемся посредниками, все работы находятся у нас, и Вы можете получить их в самые кратчайшие сроки.

– Мы не используем техническое повышение оригинальности наших работ.

– Если Вы не нашли здесь нужную работу, обязательно посмотрите ее в разделе «Разные предметы». В данный раздел постоянно добавляются готовые работы, в том числе, и самые новейшие, которые пока просто не разобраны по конкретным дисциплинам.

Фильтр: Дипломные работы Курсовые работы Контрольные работы Рефераты Отчеты о практике Все работы

Тема работы Вид Объем Год Цена, ₽
493061 (90624)

Разработка технологий по привлечению туристов (гостей) в гостиничный комплекс «Байкал»

Введение 3
Глава 1. Теоретический анализ технологий по привлечению клиентов в гостиницу 6
1.1. Технологии по привлечению клиентов: сущность, особенности формирования 6
1.2. Анализ методов привлечения клиентов 13
1.3. Особенности внедрения системы привлечения клиентов в деятельность гостиницы 35
Выводы по главе 1 40
Глава 2. Анализ технологий по привлечению туристов (гостей) в гостиничный комплекс «Байкал» 42
2.1. Общая характеристика гостиницы «Байкал» 42
2.2. Специфика технологий, используемых в гостинице для привлечения гостей 47
2.3. Определение проблем в области организации технологий, используемых в гостинице для привлечения гостей 55
Выводы по главе 2 57
Глава 3. Совершенствование технологий по привлечению туристов (гостей) в гостиничный комплекс «Байкал» 59
Выводы по главе 3 62
Заключение 64
Список литературы 68
Приложение 73

Диплом

79

2017

5100
49003

Разработка туристско-экскурсионной программы как основы инновационной деятельности гостиничного комплекса

Введение 3
Глава 1. Инновационные направления обслуживания в гостиницах 6
1.1. Сущность гостиничных услуг, особенности обслуживания 6
1.2. Инновационные технологии обслуживания гостей в отеле 19
Выводы по первой главе 28
Глава 2. Анализ особенностей обслуживания гостей в загородном отеле «Raivola» 30
2.1. Характеристика загородного отеля «Raivola» 30
2.2. Анализ услуг и обслуживания в загородном отеле «Raivola» 39
Выводы 39
Глава 3. Разработка туристско-экскурсионной программы как основы инновационной деятельности загородного отеля «Raivola» 48
3.1. Туристско-экскурсионная программа «Карелия и Сайменский Канал» 48
3.2. Оценка эффективности применения туристско-экскурсионной программы 54
Выводы по третьей главе 57
Заключение 59
Список литературы 64
Приложения 70

Диплом

93

2015

6750
49009 (505730)

Разработка эффективной системы оценки персонала в гостинице

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации оценки и аттестации персонала 6
1.1. Оценка персонала: понятие, цели, принципы, этапы 6
1.2. Роль оценки персонала на предприятии 16
1.3. Методы деловой оценки персонала на предприятии 19
Глава 2. Анализ организации процесса оценки персонала на предприятии ООО «Вест Бридж Отель» («Новотель Санкт-Петербург Центр») 29
2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО «Вест Бридж Отель» 29
2.2. Анализ структуры и эффективности работы персонала предприятия 42
2.3. Анализ работы отдела по управлению персоналом и организация оценки персонала на предприятии «Вест Бридж Отель» 51
Глава 3. Предложения по совершенствованию организации работы по оценке и аттестации персонала ООО «Вест Бридж Отель» 61
3.1. Разработка системы самооценки работников предприятия как важный инструмент развития персонала 61
3.2. Предложения по организации подготовки к аттестации и по процедуре оценки персонала 70
3.3. Совершенствование инструментов оценки персонала с использованием новых технологий и оценка эффективности нововведений 75
Заключение 84
Список литературы 88
Приложения 91

Диплом

93

2016

6000
493435 (95775)

Расширение ассортимента услуг в отеле (на примере бизнес-отеля «Сенатор»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты развития услуг в отелях 6
1.1. Сущность и классификация гостиничных услуг 6
1.2. Значение дополнительных услуг в деятельности отелей 10
1.3. Основные аспекты расширения ассортимента услуг в отелях 16
Глава 2. Расширение ассортимента услуг в бизнес-отеле «Сенатор» 22
2.1. Характеристика и анализ качества услуг бизнес-отеля «Сенатор» 22
2.2. Анализ услуг конкурентов бизнес-отеля «Сенатор» 29
2.3. Рекомендации по расширению ассортимента услуг в бизнес-отеле «Сенатор» 42
Заключение 49
Список литературы 52

Диплом

53

2020

4080
493490 (927347)

Рекомендации по обслуживанию участников программы «China Friendly» на предприятиях гостиничной индустрии города

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ПРОГРАММЕ «CHINA FRIENDLY» НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ В РОССИИ И МИРЕ 6
1.1. Особенности организации и предоставления услуг в гостиничном бизнесе 6
1.2. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства 16
1.3. Программа обслуживания «China Friendly» на предприятиях гостиничной индустрии в России и за рубежом 23
ГЛАВА 2. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОГРАММЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ «CHINA FRIENDLY» НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ Г. АСТРАХАНИ 29
2.1. Анализ гостиничного рынка города Астрахани на предмет возможности развития программ по стандарту «China Friendly» 29
2.2. Социологическое исследование проблем развития программы обслуживания «China Friendly» на астраханском гостиничном рынке 34
2.3. Рекомендации по обслуживанию участников программы «China Friendly» на предприятиях гостиничной индустрии г. Астрахани 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 52
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ 60

Диплом

61

2018

4760
493286 (91607)

Роль гостиничного бизнеса в развитии международного туризма в современных геополитических условиях

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты деятельности коллективных средств размещения на рынке туризма 5
1.1. Понятие коллективных средств размещения, их классификация 5
1.2. Формы управления гостиничными предприятиями на международном рынке туризма 9
1.3. Факторы внешней среды, влияющие на стратегические решения фирмы в сфере туризма и гостеприимства 12
Глава 2. Современное состояние международной гостиничной индустрии 21
2.1. Обзор крупнейших международных гостиничных цепей 21
2.2. Гостиничные цепи в России 34
Глава 3. Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса на рынке международного туризма 45
3.1. Перспективы развития рынка международного туризма 45
3.2. Развитие гостиничного бизнеса на рынке международного туризма в Российской Федерации 53
Заключение 61
Список литературы 63

Диплом

67

2020

5440
493477 (813686)

Роль корпоративной культуры в гостиничном предприятии (на примере гостиницы «Novotel»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические положения формирования корпоративной культуры организации 5
1.1. Понятие и элементы корпоративной культуры 5
1.2. Особенности корпоративной культуры международных гостиничных цепей 13
1.3. Классификация элементов формирования корпоративной культуры 20
Глава 2. Оценка уровня корпоративной культуры гостиницы «Novotel» 24
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Novotel» 24
2.2. Анализ корпоративной культуры гостиницы «Novotel» 32
2.3. Анализ опроса удовлетворённости персонала гостиницы «Novotel» 43
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию корпоративной культуры 53
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры гостиницы «Novotel» 53
3.2. Оценка эффективности от предложенных мероприятий 57
Заключение 63
Список литературы 65
Приложение 73

Диплом

89

2023

6000
493474 (813705)

Роль корпоративной культуры в деятельности предприятий сервиса (на примере ООО «Зеленый отель»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования корпоративной культуры на предприятиях сервиса 5
1.1. Сущность, понятие и история развития корпоративной культуры 5
1.2. Элементы, структура, типы и функции корпоративной культуры 12
1.3. Особенности формирования корпоративной культуры на предприятиях сервиса 20
Глава 2. Анализ деятельности ООО «Зеленый отель» 28
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Зеленый отель» 28
2.2. Анализ корпоративной культуры ООО «Зеленый отель» 36
2.3. Анализ удовлетворенности и лояльности персонала ООО «Зеленый отель» 48
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию корпоративной культуры 59
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры ООО «Зеленый отель» 59
3.2. Затраты и оценка предложенной программы мероприятий по совершенствованию корпоративной культуры ООО «Зеленый отель» 65
Заключение 72
Список литературы 75
Приложение 80

Диплом

84

2023

6000
493065 (901622)

Роль сектора питания в совершенствовании культуры обслуживания (на примере ФГКУ «СКК» Анапский филиал Санаторий «Дивноморское», с. Дивноморское)

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ В САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ 8
1.1. Эволюция подходов к организации санаторно-курортного питания 8
1.2. Основы организации лечебного питания на курортах 12
1.3. Основы культуры обслуживания при организации питания в санатории 23
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФГКУ «САНАТОРНО-КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС «АНАПСКИЙ» МО РФ 28
2.1. История создания предприятия 28
2.2. Организационная структура предприятия 33
2.3. Основные и дополнительные услуги в санатории 44
ГЛАВА 3. ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ НА ПРИМЕРЕ ФГКУ «САНАТОРНО-КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС «АНАПСКИЙ» МО РФ 50
3.1. Основные технологические и инновационные подходы к организации питания в санатории 50
3.2. Система лечебных столов в структуре питания 54
3.3. Разработка программы совершенствования культуры обслуживания при организации питания в санатории 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 83
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 86

Диплом

88

2017

2040
493095 (803560)

Рынок гостиничных услуг в Российской Федерации и перспективы его развития (на примере Смоленской области)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы развития гостиничных услуг России 7
1.1. Основные понятия и определения в сфере гостиничного хозяйства 7
1.2. Гостиничные услуги, их структура, стандартизация 9
1.3. Гостиничные службы и их взаимодействие 20
Глава 2. Анализ рынка гостиничных услуг в Российской Федерации и проблемы его развития 25
2.1. Объем и темпы роста рынка гостиничного бизнеса России 25
2.2. Деятельность международных операторов на гостиничном рынке России 30
2.3. Проблемы гостиничного хозяйства в Российской Федерации 39
Глава 3. Повышение эффективности предоставления гостиничных услуг в Смоленской области 46
3.1. Характеристика рынка гостиничных услуг в Смоленской области 46
3.2. Проблемы предоставления гостиничных услуг в Смоленской области 54
3.3. Меры по повышению эффективности предоставления гостиничных услуг в Смоленской области 57
Заключение 74
Список литературы 79

Диплом

81

2015

3400
493103 (906409)

Свадебные услуги гостиниц (на примере ООО «Отель-Римар»)

Введение 3
Глава 1. Свадебные услуги гостиниц 6
1.1. Понятие и особенности свадебных услуг гостиниц 6
1.2. Обзор рынка свадебных услуг в г. Краснодаре 15
1.3. Продвижение свадебных услуг гостиниц в Интернете 24
Глава 2. Анализ деятельности ООО «Отель-Римар» в предоставлении свадебных услуг 29
2.1. Характеристика ООО «Отель-Римар» 29
2.2. Свадебные услуги отеля 35
Заключение 54
Список литературы 59
Приложение 64

Диплом

65

2018

5100
493041

Связи с общественностью в сфере гостиничного бизнеса

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты деятельности по связям с общественностью в сфере гостиничного бизнеса 6
1.1. Основные подходы к определению связей с общественностью 6
1.2. Технологии и инструменты связей с общественностью в гостиничном бизнесе 15
Глава 2. Роль связей с общественностью в деятельности гостиничного предприятия (на примере отеля «Itpark»3* г. Казань) 22
2.1. Организационная структура отеля «Itpark»3* г. Казань 22
2.2. Использование инструментов связей с общественностью отеля «Itpark»3*г. Казань 29
Заключение 35
Список литературы 37
Приложения 41

Курсовая

43

2015

1700
493099 (905725)

Сегментация как метод выбора клиента на рынке услуг предприятия гостеприимства (на примере гостиницы «Первомайская»)

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К СЕГМЕНТАЦИИ НА РЫНКЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 5
1.1. Теоретические основы сегментации рынка 5
1.2. Критерии и признаки сегментации на рынке гостиничных услуг 15
1.3. Основные сегменты на рынке услуг предприятий гостеприимства 22
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ СЕГМЕНТАЦИИ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ПЕРВОМАЙСКАЯ» 29
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Первомайская» 29
2.2. Анализ конкурентного положения гостиницы «Первомайская» на рынке гостиничных услуг 35
2.3. Анализ потребителей гостиницы «Первомайская» 46
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ВЫБОРУ ЦЕЛЕВОГО СЕГМЕНТА РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ПЕРВОМАЙСКАЯ» 52
3.1. Ключевые тенденции и перспективы развития отечественного рынка гостиничных услуг 52
3.2. Выявление требований целевого сегмента к услугам гостеприимства на примере гостиницы «Первомайская» 61
3.3. Разработка мероприятий по выбору новых сегментов потребительского рынка на примере гостиницы «Первомайская» 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 84
ПРИЛОЖЕНИЕ 87

Диплом

87

2018

5100
493142 (9011434)

Сезонность в работе гостиничного предприятия

Введение 3
Глава 1. Особенности туристских услуг на современном туристском рынке 5
1.1. Понятие и история развития гостиничного бизнеса 5
1.2. Проблемы сезонного спада на услуги в гостиничном бизнесе 10
Глава 2. Проблема сезонности. Влияние факторов на туристический бизнес 16
2.1. Сущность и понятие сезонности 16
2.2. Особенности сезонных колебаний 17
2.3. Типы сезонов туристской деятельности 19
2.4. Сезонные и несезонные виды туризма 20
2.5. Сезонность в Краснодаре и Краснодарском крае 22
Глава 3. Анализ сезонности и методы сглаживания сезонных колебаний 28
3.1. Общая характеристика гостиницы «Новороссийск» 28
3.2. Анализ и оценка деятельности гостиницы «Новороссийск» 29
3.3. Методы сглаживания влияния сезонных колебаний 32
3.4. Методы привлечения туристов 34
Заключение 38
Список литературы 40

Курсовая

41

2023

2210
49035 (9013472)

Сезонность в работе гостиничного предприятия (ООО «Меротель»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты влияния сезонности в работе гостиничного предприятия 5
1.1. Сущность сезонности и факторы на нее влияющие 5
1.2. Влияние сезонности на рынок гостиничных услуг РФ 8
1.3. Технология анализа фактора сезонности 13
Глава 2. Характеристика реинжиниринга бизнес-процессов гостиничного предприятия ООО «Меротель» 18
2.1. Общая характеристика организации 18
2.2. Анализ внутренней среды ООО «Меротель» 20
2.3. Анализ внешней среды в ООО «Меротель» 26
Глава 3. Рекомендации по снижению влияния фактора сезонности для ООО «Меротель» 35
3.1. Комплекс мер по повышению конкурентоспособности ООО «Меротель» 35
3.2. План мероприятий для реализации программы по снижению неблагоприятного фактора сезонности на ООО «Меротель» 37
3.3. Сезонность гостиничных предприятий в современном мире в условиях изоляции 40
Заключение 43
Список литературы 44

Курсовая

46

2020

2210
493166 (806438)

Сезонность в работе гостиничного предприятия в г. Краснодаре

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты исследования сезонности в туристическом и гостиничном бизнесе 5
1.1. Понятие и причины сезонности 5
1.2. Характер распределения сезонности в мире 8
1.3. Методологические аспекты анализа сезонности в туризме 11
Глава 2. Факторы сглаживания сезонности 16
2.1. Ценовая политика гостиниц 16
2.2. Формирование лояльности клиентов гостиницы 17
2.3. Диверсификация гостиничного продукта 21
2.4. Совершенствование качества обслуживания, внедрение инноваций 23
Глава 3. Рынок гостиничных услуг г. Краснодара и факторы сезонности 27
3.1. Характеристика гостиничных услуг г. Краснодара 27
3.1.1. Условия и развитие гостиничных услуг в г. Краснодар 27
3.1.2. Структура рынка гостиничных услуг г. Краснодара 29
3.1.3. Сезонность в работе гостиничных предприятий в г. Краснодар 34
3.2. Анализ сезонности на примере гостиницы Ibis 3* Краснодар 37
3.2.1. Организационная характеристика гостиницы Ibis 37
3.2.2. Сезонность в гостинице Ibis 3* Краснодар 40
3.2.3. Инструменты преодоления сезонности 41
Заключение 45
Список литературы 48
Приложения 52

Диплом

59

2019

4760
493506 (927356)

Сезонность и сглаживание сезонных колебаний в туристском и гостиничном бизнесе

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕЗОННОСТИ В ТУРИЗМЕ 5
1.1. Понятие сезонность, сезонность как основной фактор влияния на спрос турпродукта 5
1.2. Влияние сезонности и сезонных колебаний на предприятия индустрии гостеприимства 9
1.3. Диверсификация как стратегия повышения рентабельности туристских и гостиничных предприятий 13
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКО-ГОСТИНИЧНОГО РЫНКА В УСЛОВИЯХ СЕЗОННОСТИ 21
2.1. Деятельность туристского и гостиничного рынка в России 21
2.2. Особенности туристской и гостиничной деятельности в Астраханском регионе 27
2.3. Способы преодоления сезонности 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 48

Диплом

53

2018

3230
493297 (91864)

Сервис в гостиничной индустрии (на примере отеля «Tenet»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы сервиса в гостиничной индустрии 5
1.1. Сервис в гостиничной индустрии: сущность и особенности 5
1.2. Проблемы сервиса в гостиничной индустрии на современном этапе 12
1.3. Персонал и его роль в гостиничной индустрии 18
Глава 2. Анализ сервиса в гостиничной индустрии (на примере отеля «Tenet») 25
2.1. Структура и характеристика отеля «Tenet» 25
2.2. Анализ сервиса предоставления гостиничных услуг в отеле «Tenet» 32
2.3. Пути совершенствования сервиса предоставления гостиничных услуг (на примере отеля «Tenet») 40
Заключение 47
Список литературы 49

Курсовая

52

2020

2380
493408 (95620)

Сервис в гостиничной индустрии в России и зарубежных странах

Введение 3
Глава 1. Сервис в гостиничной индустрии 5
1.1. Понятие сервиса в гостиничной индустрии 5
1.2. Виды и качество сервиса в гостиничной индустрии 9
1.3. Роль персонала в сервисе гостиничной индустрии 15
Глава 2. Сравнительный анализ сервиса в гостиничной индустрии на примере стран России и США 20
2.1. Особенности гостиничного сервиса в России и США 20
2.2. Сравнительный анализ сервиса в гостиничной индустрии на примере стран России и США 35
2.3. Пути совершенствования сервиса в гостиничной индустрии в России 47
Заключение 50
Список литературы 52

Диплом

54

2020

4080

Как купить готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Вы находите готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу в нашем каталоге. Если тема, объем и содержание удовлетворяют Вашим требованиям, то Вы просто нажимаете на работу и оформляете форму заказа.
  2. Получаете на указанный Вами электронный адрес инструкции по оплате, выполняете их.
  3. Подтверждаете оплату любым удобным способом и получаете работу.

В целом, выбрав работу, нажмите на нее и далее действуйте по инструкции.

Зачем покупать готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Во-первых, Вы приобретаете готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу в несколько раз дешевле, чем такая же работа на заказ.
  2. Во-вторых, все представленные в нашей коллекции работы уже были сданы и успешно защищены - следовательно, Вы не приобретаете «кота в мешке», а получаете работу, которая ранее была проверена преподавателем. Естественно, любую готовую работу, мы добавляем в Каталог только после окончательной ее защиты.
  3. В-третьих, если Вы решили писать работу самостоятельно и не знаете с чего начать, то купив у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу, Вы получите отличный каркас для написания своей работы.

Приобретая у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу, Вы экономите не только деньги, но и время.