Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
разным предметам

Введение 3
Глава 1. Анализ современного теплового оборудования для копчения колбасных изделий 6
1.1. Современное оборудование для копчения колбасных изделий 6
1.2. Анализ технологии дымогенерации 16
1.3. Современное оборудование для дымогенерации 18
Глава 2. Технико-экономическое обоснование 25
Глава 3. Технологическая часть 26
3.1. Характеристика колбасных изделий 26
3.2. Технологический цикл колбасного цеха 28
3.3. Подбор технологического оборудования 32
Глава 4. Архитектурно-строительная часть 38
4.1. Общая характеристика помещений цеха (участка цеха) 38
4.2. Компоновка технологического оборудования и расчет площадей производственных помещений 40
4.3. Инфраструктура производства 43
Глава 5. Расчетная часть 44
5.1. Описание и принцип действия камеры холодного копчения 44
5.2. Расчет основных размеров камеры холодного копчения и толщины теплоизоляции 46
5.3. Расчет составляющих теплового баланса 56
5.4. Расчет потребной мощности 64
5.5. Расчет нагревательного элемента камеры холодного копчения 65
Глава 6. Охрана труда 73
Глава 7. Экологическая часть 79
Глава 8. Экономическая часть 82
8.1. Технический эффект проекта 82
8.2. Технико-экономический эффект проекта при производстве сырокопченых колбасных изделий 83
8.3. Экономический эффект проекта 85
8.4. Расчет экономической эффективности капитальных вложений 94
Заключение 96
Библиография 98
Приложение 101

Введение 3
Глава 1. Анализ современных машин и аппаратов для термообработки молочных продуктов 7
Глава 2. Технико-экономическое обоснование 19
Глава 3. Технологическая часть 21
3.1. Характеристика пастеризованного молока 21
3.2. Подбор и расчёт технологического оборудования для производства пастеризованного молока 24
Глава 4. Архитектурно-строительная часть 30
4.1. Общая характеристика помещений цеха 30
4.2. Компоновка технологического оборудования и расчет площадей производственных помещений 32
4.3. Инфраструктура производства (теплоснабжение, водоснабжение, вентиляция, электроснабжение, автоматизация производственных процессов) 33
Глава 5. Расчетная часть 36
5.1. Описание и принцип действия аппарата для проведения технологического процесса 36
5.2. Расчет оборудования, включая прочностные расчеты 39
Глава 6. Охрана труда 58
6.1. Законы, которыми руководствуются на предприятии 58
6.2. Основные требования по электробезопасности 59
6.3. Правила пожарной безопасности на производстве 59
6.4. Производственная санитария 62
6.5. Правила по технике безопасности в заводской лаборатории 63
6.6. Правила безопасности при погрузочно-разгрузочных работах 64
6.7. Техника безопасности и общие требования при эксплуатации пастеризационной установки 65
Глава 7. Экологическая часть 67
Глава 8. Экономическая часть 70
Заключение 75
Библиография 76

Введение 3
Глава 1. Анализ современных машин и аппаратов пельменного производства 6
Глава 2. Технико-экономическое обоснование 16
Глава 3. Технологическая часть 17
3.1. Технология производства пельменей 17
3.2. Подбор, расчет и расстановка оборудования линии мелкоштучного пельменного производства 22
Глава 4. Архитектурно-строительная часть 29
4.1. Общая характеристика помещений предприятия 29
4.2. Компоновка технологического оборудования и расчет площадей производственных помещений 31
4.3. Инфраструктура производства 33
4.4. Генеральный план предприятия 34
Глава 5. Расчетная часть 36
5.1. Описание проектируемого многофункционального автоматического экструдера 36
5.2. Расчет основных размеров пельменного аппарата 37
5.3. Тепловой расчет рубашки охлаждения 39
5.4. Расчет ленточного конвейера для продукта 42
5.5. Расчёт шнека для теста 44
5.6. Расчет мощности пельменного автомата 47
5.7. Расчет трехроторного насоса 50
5.8. Выбор электродвигателей 52
5.9. Кинематический расчет 54
5.10. Прочностной расчет шнека для теста 61
Глава 6. Охрана труда 72
6.1. Оценка используемого оборудования и размещение его на участке 72
6.2. Анализ проектируемого пельменного аппарата 73
6.3. Разработка общих мероприятий по охране труда 74
Глава 7. Экологическая часть 77
Глава 8. Экономическая часть 79
8.1. Расчет технического эффекта пельменного аппарата 79
8.2. Технико-экономический эффект проекта при производстве пельменей 80
8.3. Экономический эффект проекта 82
8.4. Расчет экономической эффективности капитальных вложений 91
Заключение 93
Библиография 94

Введение 4
Глава 1. Анализ современных машин для производства пряников 6
1.1. Печь жаровая булочная с регенеративным способом обогрева 7
1.2. Печь тупиковая с канальным обогревом ФТЛ-2 10
1.3. Печь тупиковая со смешанным обогревом ХПА-40 12
1.4. Печь туннельная рециркуляционная ПХС-25М 14
1.5. Печь туннельная с газовым обогревом фирмы «Ден-Бур» 16
1.6. Печь с электрообогревом 19
Глава 2. Обоснование темы выпускной квалификационной работы 22
Глава 3. Технологическая часть 24
3.1. Характеристика и технологическая схема производства пряников 24
3.2. Машинно-аппаратурная схема производства 29
3.3. Определение производственной программы участка 31
3.4. Подбор и расчет технологического оборудования 32
Глава 4. Архитектурно-строительная часть 35
Глава 5. Расчетно-конструкторская часть 37
5.1. Описание конструкции модернизированной печи 37
5.2. Расчет основных размеров печи 46
5.3. Расчет теплового баланса печи 52
5.4. Расчет узлов печи 64
5.5. Прочностные расчеты основных деталей аппарата 77
Глава 6. Мероприятия по охране труда и технике безопасности 84
6.1. Оценка используемого оборудования 84
6.2. Анализ проектируемой кондитерской печи 87
6.3. Разработка мероприятий по охране труда 88
Глава 7. Экологическая часть 96
7.1. Экологическая экспертиза участка по производству пряников 96
7.2. Разработка природоохранных технологий 98
7.3. Определение качества, защита атмосферного воздуха от загрязнения 99
Глава 8. Экономическая часть 101
8.1. Технический эффект инновационного проекта 101
8.2. Технико-экономический эффект проекта 104
8.3. Экономический эффект проекта 106
8.4. Расчет экономической эффективности капитальных вложений в инновационный проект 117
Заключение 119
Список литературы 121
Приложение 126

Введение 3
Глава 1. Обзор оборудования для производства ректификованного спирта 7
Глава 2. Технико-экономическое обоснование 18
Глава 3. Технологическая часть 21
3.1. Характеристика ректификованного спирта 21
3.2. Технологическая и машинно-аппаратурная схема производства 23
3.3. Продуктовый расчет 28
3.4. Подбор и расчет технологического оборудования для производства ректификованного спирта 34
Глава 4. Архитектурно-строительная часть 36
4.1. Общая характеристика участка производства ректификованного спирта 36
4.2. Компановка технологического оборудования и расчет площадей производственных помещений 37
4.3. Инфраструктура производства 39
Глава 5. Расчетная часть 43
5.1. Описание и принцип работы ректификационной колонны для получение ректификованного спирта 43
5.2. Материальный баланс ректификационной колонны 47
5.3. Пересчет состава фаз из массовых долей в мольные 48
5.4. Построение фазовых диаграмм 49
5.5. Определение рабочего флегмового числа 50
5.6. Тепловой расчет ректификационной колонны 57
5.7. Расчет тепловой изоляции 62
5.8. Прочностной расчет ректификационной колонны 63
5.8.1. Расчет толщины стенки цилиндрической обечайки сепаратора 63
5.8.2. Расчет толщины крышки (днища) 65
Глава 6. Охрана труда 70
Глава 7. Экологическая часть 75
Глава 8. Экономическая часть 78
8.1. Определение трудоемкости работы 78
8.2. План выполнения этапов выпускной квалификационной работы 79
8.3. Расчет капитальных вложений для создания колонны 80
8.4. Расчет рентабельности и окупаемости работы 90
Заключение 92
Библиография 93

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. УЧАЩАЯСЯ МОЛОДЕЖЬ ИРКУТСКА НАКАНУНЕ РЕВОЛЮЦИОННЫХ СОБЫТИЙ 11
1.1. Социально-экономическое развитие г. Иркутска к 1905 г 11
1.2. Деятельность политических объединений в Иркутске 15
1.3. Учащаяся молодежь в политической борьбе 19
ГЛАВА 2. УЧАЩАЯСЯ МОЛОДЕЖЬ В РЕВОЛЮЦИОННОМ ДВИЖЕНИИ 27
2.1. Протесты на начальном этапе, февраль – сентябрь 1905 г 27
2.2. Учащаяся молодежь в период подъема революции 33
2.3. Спад революционного движения и финал революции. 1906 – 1907 гг 38
ГЛАВА 3. ПРОГРАММА КУРСА ПО ВЫБОРУ В ШКОЛЕ «УЧАЩАЯСЯ МОЛОДЕЖЬ Г. ИРКУТСКА В РЕВОЛЮЦИИ 1905 – 1907 ГГ.» 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 62

Введение 3
Глава 1. Мотивация учебной деятельности как элемент обучения в образовательных организациях МВД России 5
1.1. Мотивация как психологическое понятие 5
1.2. Определение и специфика различных видов мотивации 16
1.3. Учебная мотивация 24
1.4. Специфика обучения и учебной мотивации в ВУЗах МВД России 29
Глава 2. Описание выборки и методов исследования мотивации 36
2.1. Характеристика общей структуры и выборки исследования 36
2.2. Методы исследования мотивационной сферы курсантов 37
2.3. Методы математической обработки материала 40
Глава 3. Эмпирическое исследование мотивации у курсантов и слушателей ВУЗа МВД России 42
3.1. Исследование специфики проявления особенностей учебной мотивации у курсантов и иностранных слушателей университета МВД России 42
3.2. Результаты корреляционного анализа 50
Практические рекомендации 58
Заключение 59
Список литературы и информационных источников 60
Приложение 67

Введение 3
Глава 1. Поэтапное выполнение учебной постановки 5
Глава 2. Натюрморт как специфическая тема в учебном процессе 14
2.1. Творческие задачи 19
2.2. Организация педагогической работы по ознакомлению детей с натюрмортом 31
2.3. Специфика работы над натюрмортом на примере собственной работы 36
Заключение 37
Список литературы 40
Приложение 42

Введение 3
1. Главнейшие труды Ю.М. Шокальского 5
2. Добровольский и океанология 5
3. Зенкович и океанология 6
4. Безруков и океанология 8
5. Общие сведения о Мировом океане 8
6. Основные проблемы 9
Список литературы 12

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты изучения влияния геологических свойств местности на территориальное планирование муниципального образования 5
1.1. Территориальное планирование муниципального образования: понятие, сущность, факторы 5
1.2. Геологические свойства местности как фактор территориального планирования муниципального образования 10
Глава 2. Анализ влияния геологических свойств местности на территориальное планирование муниципального образования на примере МО «город Екатеринбург» 14
2.1. Характеристика территориального планирования в МО «Город Екатеринбург» 14
2.2. Оценка влияния геологических свойств местности на территориальное планирование МО «город Екатеринбург» 19
Глава 3. Перспективные направления развития территориального планирования в муниципальном образовании с учетом геологических свойств местности на примере МО «город Екатеринбург» 28
3.1. Стратегические направления развития территориального планирования в МО «город Екатеринбург» 28
3.2. Направления совершенствования территориального планирования в МО «город Екатеринбург» на основе учета геологических свойств местности 31
Заключение 40
Список литературы 43

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты представления информации о расходах по заимствованиям в финансовой отчетности организации 5
1.1. Роль информации о расходах по заимствованиям в оценке деятельности организации 5
1.2. Подходы к представлению информации о расходах по заимствованиям в соответствии с международными стандартами 12
Глава 2. Практические аспекты представления и раскрытия информации о расходах по заимствованиям в финансовой отчетности организации 20
2.1. Представление информации о расходах по заимствованиям в финансовой отчетности организаций, сформированной по МСФО 20
2.2. Обзор раскрытия в финансовой отчетности информации о расходах по заимствованиям 26
Список литературы 32

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ДОХОДОВ И РАСХОДОВ 6
1.1. Особенности организации бухгалтерского учета субъектами малого предпринимательства 6
1.2. Понятие, оценка и порядок признания доходов и расходов ПО РСБУ 13
1.3. Понятие, оценка и порядок признания доходов и расходов ПО МСФО 22
ГЛАВА 2. УЧЕТ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ В НЧОУ ВО «ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ УГМК» 33
2.1. Характеристика НЧОУ ВО «Технический университет УГМК» 33
2.2. Особенности бухгалтерского учета доходов и расходов ТУ «УГМК» 35
2.3. ОРГАНИЗАЦИЯ НАЛОГОВОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ 42
Глава 3. АНАЛИЗ УЧЕТА ДОХОДОВ И РАСХОДОВ В ОРГАНИЗАЦИИ 49
3.1. Анализ учета доходов и расходов 49
3.2. Факторы, влияющие на величину доходов и расходов 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 66

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты бухгалтерского учета и анализа доходов и расходов предприятия торговли 5
1.1. Экономическая сущность и значение доходов и расходов на предприятиях торговли 5
1.2. Порядок признания и оценка доходов и расходов в бухгалтерском учете 12
1.3. Методика анализа доходов и расходов организаций торговли 20
Глава 2. Учет доходов и расходов от продажи товаров ИП Гайнитдинова И.М 27
2.1. Характеристика ИП Гайнитдиновой, её учетная политика 27
2.2. Учет доходов и расходов от продажи товаров 34
2.3. Автоматизация учета доходов и расходов 40
Глава 3. Анализ доходов и расходов от продажи товаров ИП Гайнитдинова И.М 42
3.1. Анализ состава, структуры и динамики доходов от продажи товаров 42
3.2. Анализ состава, структуры и динамики расходов 47
3.3. Анализ прибыли и рентабельности продаж 55
3.4. Мероприятия по повышению доходов и экономии расходов ИП Гайнитдинова И.М 57
Заключение 66
Список литературы 68
Приложение 72

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты бухгалтерского учета заработной платы 5
1.1. Экономическое содержание оплаты труда, его нормативное регулирование и документационное оформление 5
1.2. Системы оплаты труда, ее виды и формы 13
1.3. Аналитический и синтетический учет расчетов оплаты труда 21
1.4. Характеристика удержаний при оплате труда 24
Глава 2. Учет труда и его оплата на АО «Свердловский инструментальный завод» 28
2.1. Организационно-экономическая характеристика АО «СИЗ» 28
2.2. Виды и формы оплаты труда на АО «СИЗ» 32
2.3. Учет начислений и выплат сотрудникам предприятия 34
2.4. Учет удержаний и вычетов на предприятии 49
Глава 3. Анализ учета труда на АО «СИЗ» и рекомендации для его улучшения 61
3.1. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами и эффективность его использования 61
3.2. Анализ использования фонда оплаты труда 65
3.3. Предложения по совершенствованию оплаты труда. Выбор оптимальных форм оплаты труда 85
Заключение 92
Список литературы 97
Приложения 102

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации управленческого учета 5
1.1. Понятие управленческого учета 5
1.2. Классификация затрат в системе управленческого учета 7
1.3. Методы учета затрат и калькулирования 15
Глава 2. Организация управленческого учета в ООО «Медицинская фирма «Элита Плюс» 19
2.1. Анализ основных экономических и финансовых показателей ООО «Медицинская фирма «Элита Плюс» 19
2.2. Анализ организации управленческого учета в ООО «Медицинская фирма «Элита Плюс» 26
2.3. Рекомендации по совершенствованию системы управленческого учета в ООО «Медицинская фирма «Элита Плюс» 33
Заключение 37
Список литературы 39
Приложение 42

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты проблемы учёта затрат на обеспечение качества продукции 6
1.1. Сущность понятия затраты на качество и их классификация 6
1.2. Система качества и ее роль в повышении конкурентоспособности предприятия 11
Глава 2. Учет затрат на обеспечение качества продукции (на примере ОАО «УРАЛТРУБПРОМ») 17
2.1. Общая характеристика предприятия 17
2.2. Анализ существующей системы менеджмента качества в организации 25
2.3. Динамика затрат на качество изделий на предприятии 38
2.4. Разработка системы учета и сокращения затрат на качество 45
Заключение 53
Список литературы 56

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты учета затрат и анализа себестоимости продукции, работ, услуг 5
1.1. Понятие, состав и классификация затрат на производство продукции, работ, услуг 5
1.2. Основы организации учета затрат 14
1.3. Современные методики анализа себестоимости продукции, работ, услуг 28
Глава 2. Учет затрат на производство в ООО «Гризли Кольцово» 38
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Гризли Кольцово» 38
2.2. Организация бухгалтерского учета затрат в ООО «Гризли Кольцово» 41
2.3. Оптимизация учета затрат в ООО «Гризли Кольцово» 48
Глава 3. Анализ затрат и себестоимости продукции в ООО «Гризли Кольцово» 62
3.1. Анализ затрат и себестоимости продукции ООО «Гризли Кольцово» 62
3.2. Направления снижения себестоимости продукции 64
Заключение 73
Список литературы 77

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методические аспекты и внешнеэкономической деятельности предприятия 5
1.1. Обзор основных теорий организации управления внешнеэкономической деятельностью предприятия 5
1.2. Этапы осуществления экспортно-импортных операций 9
1.3. Методы анализа и оценки эффективности управления внешнеэкономической деятельностью предприятия 13
Глава 2. Анализ и оценка организации управления внешнеэкономической деятельностью предприятия АО «НПЦ «Промэлектроника» 18
2.1. Характеристика предприятия АО «НПЦ «Промэлектроника» 18
2.2. Учет экспортных операций 20
2.3. Учет операций по загранкомандировкам 25
2.4. Учет заемных операций в иностранной валюте 28
2.5. Учет импортных операций 30
2.6. Учет активов и обязательств, выраженных в иностранной валюте 32
2.7. Структура и динамика основных финансово-экономических показателей деятельности АО «НПЦ «Промэлектроника» 36
Глава 3. Пути повышения эффективности организации управления внешнеэкономической деятельностью предприятия 36
Заключение 42
Список литературы 44

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты учета и анализа движения денежных средств 6
1.1. Понятие денежных потоков и их классификация 6
1.2. Цель, задачи, информационная база и пользователи результатов анализа денежных потоков организации 15
1.3. Нормативное регулирование учета денежных средств и формирование отчетности о денежных средствах 24
1.4. Методы анализа денежных потоков организации 30
Глава 2. Учет денежных средств организации 37
2.1. Учет денежных средств в кассе организации 37
2.2. Учет денежных средств на расчетных счетах 47
2.3. Учет денежных средств на валютных счетах, специальных счетах в банках 58
Заключение 69
Список литературы 75

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы учета и анализа денежных потоков организации 6
1.1. Понятие и классификация денежных потоков организации 6
1.2. Расчет показателей денежного потока 10
1.3. Нормативное регулирование учета и анализа денежных потоков 18
1.4. Бухгалтерский учет движения денежных средств 19
Глава 2. Учет и анализ денежных потоков в ООО «Лев» 23
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 23
2.2. Специфика отражения анализа и учета денежных потоков организации ООО «Лев». 29
2.3. Основные элементы учетной политики по исследуемой теме 35
2.4. Раскрытие информации в бухгалтерской отчетности на предприятии ООО «Лев» 39
2.5. Анализ финансовой устойчивости организации ООО «Лев» 41
Глава 3. Оптимизация денежных потоков на предприятии ООО «Лев» с учетом влияния отдельных факторов в целях снижения риска банкротства 47
Заключение 54
Список литературы 58
Приложение 62