Дипломная работа на тему: Разработка бизнес-плана по выращиванию топинамбура на юге России

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1. История происхождения топинамбура и его народно-хозяйственное значение 6
1.2. Состояние возделывания топинамбура в мире и в России 15
ГЛАВА 2. БИЗНЕС-ПЛАН ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ТОПИНАМБУРА НА ЮГЕ РОССИИ 18
2.1. Резюме проекта 18
2.2. Описание продукта 20
2.3. Производственный план 25
2.3.1. Описание хозяйства 25
2.3.2. Требования растения топинамбура к условиям выращивания 28
2.3.3. Технология выращивания топинамбура на юге России 32
2.4. Маркетинговый план 35
2.4.1. Прогнозы развития рынка продукции 35
2.4.2. Анализ конкурентной среды на рынке продукции 38
2.4.3. Стратегии маркетинга 39
2.5. Организационный план 39
2.5.1. План по персоналу 39
2.5.2. Календарный план реализации проекта 42
2.6. Источники и объемы финансирования 42
2.7. Финансовый план 43
2.7.1. Расходы проекта 43
2.7.2. Анализ эффективности проекта 47
2.8. Анализ рисков проекта 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ 63