Дипломная работа на тему: Мастер-классы по изготовлению кондитерских изделий как форма организации внеурочной деятельности обучающихся

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 5
1.1. Внеурочная деятельность, как инновационная составляющая ФГОС 5
1.2. Формы организации внеурочной деятельности 8
1.3. Мастер-класс и особенности его проведения 12
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ МАСТЕР-КЛАССОВ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 17
2.1. Обучение будущих поваров, кондитеров проведению мастер-классов по приготовлению кондитерских изделий 17
2.2. Методическая разработка сценария мастер-класса по изготовлению кондитерского изделия «Клубника в шоколаде» 20
2.3. Разработка мастер-класса «Шоко-шары» 29
2.4. Сценарий проведения мастер-класса «Трайфл» 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 46
ПРИЛОЖЕНИЕ 48

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 30-и мин. – 6-и часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
51
Год:
2024
Номер работы:
929557
Предмет:
Разные предметы
Цена:
6000 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!