Дипломная работа на тему: Перспективы применения маркетинговых инструментов продвижения ресторанного бизнеса

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы стратегического маркетингового планирования в системе управления деятельностью предприятия 11
1.1. Стратегическое маркетинговое планирование в деятельности предприятия: сущность, этапы и разновидности 11
1.2. Современные методики разработки стратегического плана маркетинга 19
1.3. Проблемы организации маркетингового управления деятельностью предприятий ресторанного бизнеса 27
Глава 2. Исследование тенденций и особенностей потребительского поведения и анализ каналов продвижения российских компаний в сфере ресторанного бизнеса 32
2.1. Исследование изменяющей модели поведения потребителей в сфере ресторанного бизнеса и определение ключевых факторов, влияющих на принятие решений 32
2.2. Сравнительный анализ эффективности маркетинговых инструментов продвижения крупных российских компаний ресторанного бизнеса 43
2.3. Проблемы и перспективы внедрения цифровых маркетинговых инструментов продвижения в деятельность компаний ресторанного бизнеса 58
Глава 3. Разработка стратегического маркетингового плана по продвижению ресторанного бизнеса с помощью цифровых инструментов 76
3.1. Идентификация целевых сегментов и выявление их потребностей в сфере ресторанного бизнеса 76
3.2. Разработка стратегического плана маркетинга с использованием digital-технологий 85
3.3. Экономические аспекты внедрения цифровых инструментов продвижения ресторанных услуг 94
Заключение 102
Список литературы 106