Дипломная работа на тему: Мониторинг фитохимического профиля надземных органов синяка обыкновенного в динамике вегетативного и генеративного периодов

План работы:

Введение 3
Глава 1. Морфологические и фитохимические особенности синяка обыкновенного 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания синяка обыкновенного 5
1.2. Фитохимические исследования синяка обыкновенного (литературный обзор) 6
1.3. Биологически активные вещества растений, особенности накопления. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы качественного и количественного определения 9
1.4. Дубильные вещества, классификация, физико-химические свойства, методы идентификации и количественного определения 14
1.5. Классификация сапонинов, методы выделения из растительного сырья, количественное определение в растительном сырье 16
1.6. Аскорбиновая кислота, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 18
1.7. Органические кислоты классификация, методы обнаружения и количественного определение в растительном сырье 20
1.8. Алкалоиды, классификация, методы определения алкалоидов 21
Глава 2. Исследование фитохимического состава наземной части синяка обыкновенного на этапах вегетативного и генеративного развития растения в сравнении 25
2.1. Качественный состав и количественное содержание флавоноидов в наземной части синяка обыкновенного 25
2.2. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в наземной части синяка обыкновенного на разных этапах развития растения 28
2.3. Определение качественного состава и количественного содержания сапонинов в наземной части синяка обыкновенного на этапах вегетативного и генеративного развития растения 31
2.4. Количественное определение аскорбиновой кислоты в листьях синяка обыкновенного на разных этапах развития растения 34
2.5. Определение количественного содержания органических кислот в листьях синяка обыкновенного на этапах вегетативного и генеративного развития растения 35
2.6. Содержание алкалоидов в листьях синяка обыкновенного в разные фазы вегетации растения 36
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 38
3.1. Определение влажности растительного сырья 38
3.2. Методика качественного и количественного определения флавоноидов в растительном сырье 38
3.3. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ в растительном сырье 40
3.4. Методы выделение сапонинов и их количественное определение в растительном сырье 42
3.5. Методика качественного и количественного определения аскорбиновой кислоты 44
3.6. Методика определения содержания свободных органических кислот и кислых солей в растительном сырье 45
3.7. Методика определения алкалоидов 45
Заключение 47
Список литературы 48