Дипломная работа на тему: Анализ системы государственного регулирования в сфере общественного питания

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические и правовые аспекты государственного регулирования в сфере общественного питания 5
1.1. Основные понятия сферы общественного питания, критерии отнесения предприятий к сфере общественного питания 5
1.2. Понятие и сущность государственного регулирования в сфере общественного питания 10
Глава 2. Анализ системы государственного регулирования в сфере общественного питания 16
2.1. Нормативно-правовые основы государственного регулирования в сфере общественного питания 16
2.2. Основные проблемы государственного регулирования предприятий сферы общественного питания 29
2.3. Зарубежный опыт государственного регулирования в сфере общественного питания 39
Глава 3. Совершенствование системы государственного регулирования в сфере общественного питания 48
3.1. Оценка системы государственного регулирования на примере организации ООО «АмРест» 48
3.2. Общие направления совершенствования системы государственного регулирования в сфере общественного питания 58
3.3. Мероприятия по совершенствованию государственного регулирования в организации ООО «АмРест» 65
Заключение 75
Список литературы 78