Дипломная работа на тему: Исследование биохимического состава чистеца болотного

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЧИСТЕЦА БОЛОТНОГО (STACHYS PALUSTRIS L.) (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР) 6
1.1. Mорфологические особенности и условия произрастания чистеца болотного (stachys palustris l.) 6
1.2. Фармакогностические исследования некоторых представителей рода чистец (stachys) 7
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 10
1.4. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения и идентификация 17
1.5. Витамины. Классификация, физические и химические свойства аскорбиновой кислоты 23
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЧИСТЕЦА БОЛОТНОГО (ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ) 27
2.1. Качественное и количественное содержание флавоноидов в растительном сырье чистеца болотного 27
2.2. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в водно-спиртовом экстракте травы чистеца болотного 30
2.3. Качественное и количественное содержание аскорбиновой кислоты в сырье чистеца болотного 32
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ (ПРИБОРЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ) 34
3.1. Определение влажности растительного сырья 34
3.2. Методики качественного и количественного определения флавоноидов 35
3.3. Метод идентификации дубильных веществ. Методика количественного определения дубильных веществ 37
3.4. Методики количественного и качественного определения аскорбиновой кислоты 39
ВЫВОДЫ 41
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 42