Дипломная работа на тему: Бухгалтерский и налоговый учет доходов и расходов ООО «Изысканный вкус»

План работы:

Введение 3
Глава 1. Роль и место отрасли общественного питания в современной экономике 8
1.1. Понятие и нормативное регулирование деятельности предприятия общественного питания 8
1.2. Теоретические основы бухгалтерского и налогового учета доходов и расходов предприятий общественного питания 18
1.3. Обзор современных методик анализа доходов и расходов в сфере общественного питания 18
1.4. Особенности аудита доходов и расходов организации 35
Глава 2. Бухгалтерский и налоговый учет доходов и расходов ООО «Изысканный вкус» 35
2.1. Характеристика деятельности ООО «Изысканный вкус» 43
2.2. Учет доходов и расходов от обычных видов деятельности 50
2.3. Учет доходов и расходов от прочих видов деятельности 56
Глава 3. Анализ доходов и расходов ООО «Изысканный вкус» 62
3.1. Методика анализа доходов и расходов ООО «Изысканный вкус» 62
3.2. Анализ динамики и структуры доходов и расходов от обычных видов деятельности 68
3.3. Анализ динамики и структуры доходов и расходов от прочих видов деятельности 77
3.4. Анализ динамики и структуры выручки и факторы, влияющие на её изменение 83
3.5. Анализ динамики и структуры себестоимости и факторы, влияющие на её изменение 89
3.6. Факторный анализ рентабельности 93
3.7. Оценка воздействия финансового рычага 117
Глава 4. Аудит доходов и расходов ООО «Изысканный вкус» 101
4.1. Цель, план и выборочный аудита доходов и расходов ООО «Изысканный вкус» 101
4.2. Разработка концепции внутреннего аудита ООО «Изысканный вкус» 108
Заключение 112
Список литературы 116
Приложение 122