Дипломная работа на тему: Исследование фотохимических особенностей дескурайнии Софии, произрастающей в условиях Астраханской области

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДЕСКУРАЙНИИ СОФИИ 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания дескурайнии Софии (Descurainia sophia) 6
1.2. Фитохимический состав разных частей дескурайнии Софии, их биологическая ценность 7
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 10
1.4. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения, идентификация 16
1.5. Классификация сапонинов, строение. Физико-химические свойства, качественное и количественное определение 20
1.6. Углеводы, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы количественного определения 25
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ФОТОХИМИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ ДЕСКУРАЙНИИ СОФИИ 29
2.1. Качественный состав и количественное содержание флавоноидов в листьях и цветках дескурайнии Софии 29
2.2. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в корне и листьях дескурайнии Софии 32
2.3. Количественное содержание сапонинов в стеблях и цветках дескурайнии Софии 35
2.4. Количественное определение углеводов в цветках дескурайнии Софии 38
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 40
3.1. Методика качественного и количественного определения флавоноидов в растительном сырье 40
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ в растительном сырье 41
3.3. Методы выделение сапонинов и их количественное определение в растительном сырье 44
3.4. Методика осаждения углеводов из растительного сырья, количественное определение 46
ВЫВОДЫ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 49