Дипломная работа на тему: Фотохимический состав стевии и диабетических сборов на ее основе в сравнении

План работы:

Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания Стевии (SteviaRebaudianaBertoni) 6
1.2. Химические и фармацевтические особенности Стевии 6
1.3. Лечебные рецепты с использованием листьев Стевии 8
1.4. Исследование фитохимического состава Стевии 8
1.5. Особенности накопления биологически активных веществ 11
1.6. Анализ состояния атмосферного воздуха района исследования 16
1.7. Дубильные вещества, классификация 17
1.8. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения и идентификация 20
1.9. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 23
1.10. Строение сапонинов и их классификация. Физико-химические свойства. Методы их выделения 30
1.11. Витамины, классификация, физико-химические свойства. Методы количественного определения аскорбиновой кислоты 36
Глава 2. Материалы и методы исследований 42
Глава 3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 49
3.1. Количественное содержание сапонинов в растительном сырье Стевии и фитосборе на её основе 49
3.2. Качественное и количественное содержание дубильных веществ в лекарственном растительном сырье Стевии 52
3.3. Количественное содержание аминокислот в листьях Стевии 54
3.4. Количественное определение аскорбиновой кислоты в листьях Стевии 55
3.5. Качественное и количественное определение антраценопроизводных в водных извлечениях из листьев Стевии 57
3.6. Количественное содержание флавоноидов в лекарственном растительном сырье Стевии (steviaRebaudianaBertoni) 59
Заключение 61
Список литературы 62