Дипломная работа на тему: Фитохимические особенности некоторых эндемичных растений Астраханской области

План работы:

Введение 3
Глава 1. Фитохимические особенности растений Астраханской области (литературный обзор) 5
1.1. Эндемичные и адвентивные виды растений Астраханской области. Общая характеристика 5
1.2. Морфофункциональные особенности эндемичных и адвентивных видов Астраханской области, фитохимические особенности 12
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 20
1.4. Дубильные вещества, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения и идентификация 30
1.5. Фенолкарбоновые кислоты, общая характеристика и классификация. Методы выделения, идентификация 37
1.6. Аскорбиновая кислота, антиоксидантное действие. Влияние флавоноидов на свойства аскорбиновой кислоты 48
Глава 2. Фитохимические особенности некоторых эндемичных растений Астраханской области 54
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 63
3.1. Определение влажности лекарственного растительного сырья 63
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 63
3.3. Методика качественного и количественного определения флавоноидов 67
3.4. Методика количественного определения кумаринов 70
3.5. Методика определения содержания сапонинов 73
3.6. Методика количественного определения суммы аминокислот 75
3.7. Методика количественного определения полисахаридов 76
3.8. Методика количественного определения аскорбиновой кислоты 77
3.9. Методика количественного определения оксикоричных кислот 78
3.10. Методика количественного определения аскорбиновой кислоты 79
3.11. Методика определения фенолкарбоновых кислот 81
Выводы 83
Список литературы 84