Дипломная работа на тему: Изучение технологических особенностей получения каротиноидсодержащих фитопрепаратов из лекарственного растительного сырья полыни эстрагон (Artemisia dracunculus L.), выращенной на территории

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЗОР ᅟЛИТЕРАТУРЫ 8
1.1. Каротиноиды: строение, биологические функции и перспективы применения 8
1.2. Анализ экспериментальных исследований 15
1.3. Экстракция и выбор экстрагента 28
1.3.1. Пропитывание сухого растительного ᅟматериала ᅟэкстрагентом 29
1.3.2. Растворение компонентов растительной ᅟклетки 30
1.3.3. Переход растворенных веществ в экстрагент 30
1.3.4. Степень измельчения ᅟсырья 35
1.3.5. Разность концентраций, температура, вязкость экстрагента, время экстракции 35
1.4. Жидкостная экстракция 37
1.5. Материальный баланс процесса жидкостной экстракции 40
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 45
2.1. Материалы и аппаратура 45
2.2. Сбор и заготовка полыни эстрагон 45
2.3. Требования к растительному сырью 46
2.4. Определение подлинности лекарственного растительного сырья 46
2.5. Обнаружение каротиноидов в ЛРС 47
2.6. Количественное определение каротиноидов 47
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 49
3.1. Определение основных показателей качества растительного сырья травы полыни эстрагон 49
3.1.1. Определение влажности ЛРС полыни эстрагон 49
3.1.2. Определение содержания золы в растительном материале полыни эстрагон 50
3.2. Количественное определение суммы каротиноидов в растительном материале полыни эстрагон 51
3.3. Определение оптимальных условий экстракции 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 57