Дипломная работа на тему: Антиоксидантная активность биологически активных веществ лепестков лотоса орехоносного. Тканеспецифические и дозозависимые эффекты

План работы:

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В РАБОТЕ СОКРАЩЕНИЙ 3
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1. Экология и биологические особенности лотоса орехоносного 7
1.2. Химический состав экстрактов лотоса орехоносного 8
1.3. Свободно-радикальное окисление 11
1.3.1. Перекисное окисление липидов 17
1.3.2. Антиоксидантная система 20
1.4. Влияние биологически активных веществ лотоса орехоносного на свободно- радикальный гомеостаз 22
1.4.1. Биологически активные вещества растений 22
1.4.2. Влияние биологически активных веществ лотоса орехоносного на свободно-радикальный гомеостаз 26
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 29
2.1. Общая схема эксперимента 29
2.2. Приготовление экстракта лепестков лотоса орехоносного 30
2.3. Методика определения перекисного окисления липидов (метод малонового диальдегида) 30
2.4. Методика каталазной активности 32
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 34
3.1. Влияние экстракта лепестков лотоса орехоносного на процессы свободнорадикального окисления в ткани печени 34
3.2. Влияние экстракта лепестков лотоса орехоносного на процессы свободнорадикального окисления в семенниках 35
ВЫВОДЫ 44
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 45