Дипломная работа на тему: Фитохимическое изучение стевии сорта «Рамонская сластена», интродуцированной в Астраханской области

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1. Ботаническое описание, распространение 5
1.2. Применение стевии 8
1.3. Химический состав стевии 9
1.3.1. Основные гликозиды стевии 10
1.3.2. Флавоноиды 12
1.3.3. Аскорбиновая кислота 16
1.3.4. Дубильные вещества 12
Глава 2. Обсуждение результатов фитохимическое изучение стевии сорта «Рамонская сластена», интродуцированной в Астраханской области 21
Глава 3. Экспериментальная часть 27
3.1. Особенности заготовки и анализа лекарственного растительного сырья 27
3.2. Правила сбора лекарственного растительного сырья 27
3.3. Правила сушки лекарственного растительного сырья 28
3.4. Определение подлинности лекарственного растительного сырья 29
3.5. Требования к растительному сырью 29
3.6. Безопасность и качество растительного сырья 30
3.7. Определение влаги растительного сырья 31
3.8. Определение золы 32
3.9. Определение экстрактивных веществ 35
3.10. Количественное определение флавоноидов 36
3.11. Определение дубильных веществ 37
3.12. Определение витамина С (аскорбиновой кислоты) 38
3.13. Методика определения суммы стевиозидов 39
3.14. Определение органических кислот 40
3.15. Определение суммы аминокислот 41
Выводы 42
Список литературы 43
Приложение 47