Дипломная работа на тему: Перспективы развития буйволоводства в Астраханской области с разработкой бизнес-плана специализированной буйволоводческой фермы

План работы:

Введение 3
Глава 1. Обзор научной литературы 8
1.1. История развития буйволоводства в мире и биологическое происхождение буйвола 8
1.2. Вопросы адаптации ввозимых пород сельскохозяйственных животных 18
Глава 2. Материалы и методы исследования 34
2.1. Географическое положение и характеристика природно-климатических условий Камызякского района Астраханской области 34
2.2. Характеристика материалов и методов исследования 36
2.3. Характеристика условий содержания и кормовых рационов буйволков 38
Глава 3. Результаты собственных исследований. Обсуждение полученных результатов 40
3.1. Морфологические и физиологические особенности адаптации завезенных буйволов кавказкой породы 40
3.1.1. Динамика роста молодняка буйволов 39
3.1.2. Оценка экстерьерно-конституциональных особенностей буйволков 42
3.1.3. Клинико-физиологические показатели молодняка буйволов 43
3.1.4. Оценка морфологического состава крови 45
3.1.5. Биохимические показатели крови буйволков 46
3.2. Оценка мясной продуктивности молодняка буйволов 47
3.2.1. Морфологический состав туш животных 48
3.2.2. Оценка качества мяса буйволков 50
3.2.3. Физико-химические показатели мяса буйволков 52
3.3. Оценка молочной продуктивности буйволиц 55
3.4. Количественная и качественная оценка кожевенного сырья буйволков 58
3.5. Экономическая эффективность разведения буйволов кавказской породы в Астраханской области 62
3.6. Бизнес-план создания фермы, специализирующейся на разведении буйволов кавказской породы в Астраханской области 65
Заключение 74
Список литературы 78