Дипломная работа на тему: Перспективы выращивания перепелов в условиях малых крестьянско-фермерских хозяйств Астраханской области

План работы:

Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 9
1.1. Анализ рынка перепелиного мяса и яиц 9
1.2. Оценка конкурентов и их конкурентных преимуществ 13
1.3. Анализ потребителей и сегментирование рынка 18
Глава 2. Материалы и методы исследования 23
2.1. Выбор площадки под строительство и план организации перепелиной фермы 23
2.2. Характеристика основных пород перепелов, предполагаемых для разведения 29
2.3. Характеристика закупаемого оборудования 31
Глава 3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 39
3.1. Современные подходы в технологии производства продукции перепеловодства в условиях мини - фермы 39
3.2. Создание оптимального микроклимата в помещениях для содержания молодняка и взрослой птицы 46
3.3. Инновации в формировании ассортимента продукции перепеловодства в условиях малой фермы 51
3.4. Логистика производственных и распределительных процессов и формирование стратегий ООО «Астраханская перепелица» 58
3.5. Управление качеством в организации 66
3.6. Экономическое обоснование организации перепеловодческой фермы с учетом современных подходов в Астраханской области 69
Заключение 76
Библиографический список 81