Дипломная работа на тему: Бизнес-анализ и оптимизация оборота розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах (на примере OOO «Vitahayot»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы бизнес-анализа и оптимизации оборота розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах 6
1.1. Тенденции и проблемы развития розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах в национальной экономике 6
1.2. Факторы, оказывающие влияние на бизнес-анализ и оптимизацию оборота розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах 12
1.3. Основные методы оценки и инструменты оптимизации оборота розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах 18
Глава 2. Анализ текущего состояния розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах 30
2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности OOO «Vitahayot» 30
2.2. Анализ внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на формирование оборота розничной торговли OOO «Vitahayot» 48
2.3. Комплексная увязка основных экономических показателей OOO «Vitahayot» 57
Глава 3. Оптимизация оборота розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах 65
3.1. Мероприятия, направленные на оптимизацию оборота розничной торговли пищевыми продуктами в неспециализированных магазинах 65
3.2. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий 68
Заключение 74
Список литературы 76