Курсовая работа на тему: Мерчандайзинг как инструмент организации сервисной деятельности в торговых предприятиях

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы мерчандайзинга и его значение в сервисной деятельности торговых предприятий 5
1.1. Сущность, цель и задачи мерчандайзинга 5
1.2. Основные правила и принципы мерчандайзинга 9
1.3. Роль и место мерчандайзинга в организации эффективного торгового сервиса 12
Глава 2. Использование технологий мерчандайзинга в сервисной деятельности торговых предприятий 14
2.1. Применение мерчандайзинга в формировании внешнего вида торгового предприятия 14
2.2. Применение мерчандайзинга в организации внутреннего пространства торгового предприятия 16
2.3. Организация выкладки и презентации товаров на торговом оборудовании с использованием приемов мерчандайзинга 22
Глава 3. Анализ применения инструментов мерчандайзинга в практике сервисной деятельности торговых предприятий 28
3.1. Особенности использования мерчандайзинговых технологий в торговых предприятиях «MANGO» и «Glance» 28
3.2. Рекомендации по совершенствованию применения приемов мерчандайзинга в сервисной деятельности торговых предприятий «MANGO» и «Glance» 33
Заключение 36
Список литературы 38