Дипломная работа на тему: Проект спиртзавода мощностью 3 тыс. дал. в сутки

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 10
1.1. Описание технологической схемы производства спирта 10
1.2. Продуктовый расчет 27
1.2.1. Расчет продуктов до перегонки 28
1.2.2. Расчет продуктов брагоректификации 37
1.3. Расчет и подбор основного технологического оборудования 45
1.4. Норма расхода осахаривающих материалов 51
1.5. Норма расхода вспомогательных материалов 51
1.6. Норма расхода воды 52
1.7. Нормы расхода тепла и электроэнергии 53
ГЛАВА 2. СТАНДАРТИЗАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТА ИЗ ПШЕНИЦЫ 54
2.1. Метрологическое обеспечение 54
2.2. Технохимический контроль производства спирта 55
ГЛАВА 3. САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 56
3.1. Водоснабжение и канализация 56
З.2. Пароснабжение 58
3.3. Холодоснабжение 61
ГЛАВА 4. ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 64
4.1. Выбор напряжений 64
4.2. Внутреннее электроснабжение 64
4.3. Электросиловое оборудование 65
4.4. Выбор трансформаторов 65
4.5. Освещение 66
ГЛАВА 5. АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ 69
ГЛАВА 6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ СПИРТОВОГО ЗАВОДА 73
6.1. Определение производственной мощности предприятия 73
6.2. Определение производственной мощности завода по теплопроизводительности котельной установки 74
ГЛАВА 7. ОХРАНА ТРУДА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 77
7.1. Охрана труда и техники безопасности 77
7.2. Охрана окружающей среды 80
7.3. Отходы производства и выбросы 81
ГЛАВА 8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 83
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 87