Дипломная работа на тему: Совершенствование системы менеджмента качества предприятия

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы системы менеджмента качества на промышленном предприятии пищевой продукции 6
1.1. Понятие «система менеджмента качества» на предприятии 6
1.2. Раскрытие основных аспектов системы менеджмента качества и ее особенности на промышленном предприятии пищевой продукции 8
1.3. Процесс разработки и внедрения системы менеджмента качества на промышленное предприятие 14
Глава 2. Анализ СМК в ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» 21
2.1. Общая характеристика предприятия ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» 21
2.2. Характеристика и особенности процесса управления качеством на ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» 25
2.3. Характеристика и анализ существующей системы менеджмента качества на предприятии 33
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы менеджмента качества в ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» 40
3.1. Значимость совершенствования СМК на промышленном предприятии пищевой продукции 40
3.2. Роль международных стандартов в совершенствовании системы качества 44
3.3. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию в СМК на предприятии, а также их практическая реализация 48
Заключение 53
Список литературы 55
Приложение 63