Дипломная работа на тему: Организация и совершенствование закупочной деятельности торгового предприятия

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации закупочной деятельности торгового предприятия 6
1.1 Понятие и сущность закупочной деятельности на торговом предприятии 6
1.2. Источники закупок для торгового предприятия 9
1.3. Понятие выбора поставщиков, методы и критерии выбора 21
1.4. Организация закупочной деятельности на торговом предприятии 30
1.5. Совершенствование закупочной деятельности на торговом предприятии 34
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика супермаркета «Магнит» 39
2.1. Общая характеристика деятельности супермаркета «Магнит» 39
2.2. Анализ организационной структуры супермаркета «Магнит» 40
2.3. Анализ материально-технической базы организации 44
2.4. Анализ основных экономических показателей деятельности супермаркета «Магнит» 46
Глава 3. Анализ организации закупок предприятия розничной торговли супермаркета «Магнит» 53
3.1. Общие сведения о поставщиках 53
3.2. Структура закупок организации 55
3.3. Процесс закупочной деятельности организации 61
3.4. Оценка поставщиков и организация работы 68
Глава 4. Предложения по совершенствованию закупочной деятельности 73
Заключение 77
Список литературы 80