Дипломная работа на тему: Идентификация и особенности таможенного контроля продовольственных товаров (на примере магазина «Продукты»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Идентификация и особенности таможенного контроля продовольственных товаров 6
1.1. Теоретические аспекты идентификации и оценки качества продовольственных товаров 6
1.2. Критерии и показатели идентификации и оценки качества продовольственных товаров 11
1.3. Идентификация продовольственных товаров на примере продуктов сыроделия 14
1.4. Особенности экспертизы качества продуктов сыроделия 27
1.5. Особенности таможенного оформления и контроля продовольственных товаров на примере продуктов сыроделия 35
Глава 2. Анализ практических действий по идентификации и таможенному контролю продовольственных товаров на предприятиях розничной торговли 44
2.1. Анализ деятельности магазина «Продукты» (ИП Смирнова Т.С.) 44
2.2. Анализ ассортимента продуктов сыроделия, реализуемого в магазине «Продукты» (ИП Смирнова Т.С.) 47
Глава 3. Идентификационная экспертиза продовольственных товаров на примере продуктов сыроделия 51
3.1. Характеристика объектов и методы исследования 51
3.2. Результаты идентификационной экспертизы продуктов сыроделия 57
Заключение 64
Список литературы 66
Приложение 70