Дипломная работа на тему: Цех гидрорафинации растительного масла жирового комбината с разработкой дезодоратора полунепрерывного действия (на примере АО «Жировой комбинат»)

План работы:

Введение 4
Глава 1. Анализ современных способов и технологий производства подсолнечного масла рафинированного дезодорированного 6
1.1. Анализ рынка масложировой отрасли 6
1.2. Исследование предприятия АО «Жировой комбинат» 9
1.3. Технологическая линия производства масло-сырца 10
1.4. Характеристика комплекса оборудования 14
1.5. Технологическое оборудование, для осуществления процесса дезодорации 15
Глава 2. Технико-экономическое обоснование 19
Глава 3. Технологическая часть 21
3.1. Характеристика подсолнечного масла рафинированного дезодорированного 21
3.2. Технологический цикл гидрорафинационного цеха 23
3.3. Технологическое оборудование линии по производству подсолнечного масла рафинированного дезодорированного 30
Глава 4. Архитектурно-строительная часть 33
4.1. Общая характеристика гидрорафинационного цеха 33
4.2. Компоновка технологического оборудования и расчет площадей производственных помещений 33
4.3. Инфраструктура производства 35
Глава 5. Расчет дезодорационной колонны 40
5.1. Описание и принцип действия дезодоратора масла 40
5.2. Дезодоратор полунепрерывного способа действия 41
5.3. Расчет толщины стенки обечайки дезодорационной колонны 46
5.4. Расчет крышки и днища дезодорационной колонны 50
5.5. Подбор геометрических параметров фланцев аппарата 54
5.6. Расчет теплоизоляции дезодорационной колонны 55
5.7. Расчет теплового баланса секций дезодоратора 61
5.8. Расчет размеров теплообменной системы 64
5.9. Расчет лап и опор для крепления аппарата 67
5.10. Расчет строповочных устройств аппарата 70
Глава 6. Охрана труда 72
Глава 7. Экологическая безопасность 76
Глава 8. Экономическая часть 78
Заключение 81
Список литературы 82