Дипломная работа на тему: Совершенствование ассортимента и особенности таможенного контроля продовольственных товаров (на примере ООО «ПИК»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты совершенствования ассортимента и особенности таможенного контроля продовольственных товаров 6
1.1. Товарный ассортимент: понятие и сущность 6
1.2. Классификация и ассортимент продовольственных товаров на примере хлебобулочных изделий 12
1.3. Факторы, формирующие ассортимент продовольственных товаров 18
1.4. Особенности таможенного оформления продовольственных товаров на примере хлебобулочных изделий 22
Глава 2. Практические аспекты совершенствования ассортимента продовольственных товаров на примере ООО «ПИК» 28
2.1. Анализ организационно-коммерческой деятельности ООО «ПИК» 28
2.2. Анализ ассортимента хлебобулочных изделий, производимых в ООО «ПИК» 34
2.3. Анализ факторов, оказывающих влияние на формирование ассортимента хлебобулочных изделий, производимых ООО «ПИК» 40
Глава 3. Исследование качества хлебобулочных изделий, производимых ООО «ПИК» как фактора влияющего на совершенствование ассортимента 44
3.1. Объекты и методы исследования 44
3.2. Результаты исследования качества хлебобулочных изделий, производимых ООО «ПИК» 48
Заключение 55
Список литературы 58
Приложение 62