Дипломная работа на тему: Внедрение элементов бережливого производства как фактор повышения конкурентоспособности предприятия (на примере ООО «Нестле-Кубань»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы концепции «бережливого производства» 6
1.1. Понятие и сущность концепции «бережливого производства» 6
1.2. Различные подходы к внедрения бережливого производства и их оценка 12
1.3. Влияние «бережливого производства» на конкурентоспособность предприятия 18
Глава 2. Анализ деятельности предприятия ООО «Нестле-Кубань» в рамках концепции «бережливого производства» 22
2.1. Анализ организационно-экономических условий деятельности предприятия 22
2.2. Анализ СМК и процесса внедрения «бережливого производства» на предприятии 28
2.3. Основные достижения предприятия и предпосылки освоения концепции «бережливого производства» 33
Глава 3. Разработка мер по внедрению бережливого производства и повышение конкурентоспособности предприятия ООО «Нестле-Кубань» 38
3.1. Мероприятия и этапы внедрения элементов «бережливого производства» на предприятии 38
3.2. Внедрение элементов бережливого производства на предприятии ООО «Нестле-Кубань» 46
3.3. Оценка эффективности мероприятий внедрения элементов «бережливого производства» 52
Заключение 59
Список литературы 62
Приложение 68