Дипломная работа на тему: Развитие экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции в кофейне ООО «Фэшн-кофе»: экономико-правовой аспект

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции 6
1.1. Сущность и необходимость экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции 6
1.2. Современное состояние и тенденции развития общественного питания в Российской Федерации 12
1.3. Законодательное регулирование экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции 17
Глава 2. Анализ экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции ООО «Фэшн-кофе» 25
2.1. Общая характеристика экономической деятельности ООО «Фэшн-кофе» 25
2.2. Анализ финансовых результатов деятельности ООО «Фэшн-кофе» 29
2.3. Анализ локальной нормативной базы деятельности ООО «Фэшн-кофе» 37
Глава 3. Рекомендации по развитию экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции 43
3.1. Предложения по стратегическому планированию деятельности 43
3.2. Совершенствование нормативно-правовой базы экономической деятельности по изготовлению, реализации и организации потребления кулинарной продукции в ООО «Фэшн-кофе» 49
Заключение 55
Список литературы 58
Приложение 64