Дипломная работа на тему: Нормирование численности с целью обеспечения равномерности загрузки (на примере АО «Жировой комбинат»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты и методические подходы нормирования численности персонала с целью обеспечения равномерности загрузки работников 7
1.1. Нормирование труда как инструмент оптимизации загрузки персонала 7
1.2. Методические подходы к организации и нормированию труда на предприятиях пищевой промышленности 13
1.3. Современные концепции оптимизации загрузки персонала 20
Глава 2. Анализ эффективности загрузки и использования персонала предприятия АО «Жировой комбинат» 25
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия АО «Жировой комбинат» 25
2.2. Анализ состава и динамики персонала АО «Жировой комбинат» (анализ движения рабочей силы, текучесть и др.) 29
2.3. Анализ эффективности загрузки и использования персонала предприятия АО «Жировой комбинат» 38
Глава 3. Разработка программы оптимизации численности персонала с целью обеспечения равномерности загрузки средствами нормирования труда 41
3.1. Моделирование вариантов загрузки персонала в условиях неравномерного спроса 41
3.2. Обоснование необходимой численности персонала предприятия АО «Жировой комбинат» с целью обеспечения равномерности загрузки 58
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 71
Заключение 75
Список литературы 80
Приложение 83