Дипломная работа на тему: Анализ факторов влияющих на формирование ассортиментной политики организации ООО «Хлебная легенда»

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления ассортиментной политикой организации 6
1.1. Ассортиментная политика: цели, задачи, основные направления 6
1.2. Этапы формирования ассортиментной политики организации 11
1.3. Методические основы анализа факторов, влияющих на формирование ассортиментной политики организации 14
Глава 2. Анализ факторов влияющих на формирование ассортиментной политики организации ООО «Хлебная легенда» 22
2.1. Общая организационно-экономическая характеристика компании ООО «Хлебная легенда» 22
2.2. Анализ потребителей и конкурентов на рынке замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий 28
2.3. Анализ товарного ассортимента компании ООО «Хлебная легенда» 41
2.4. Анализ состояния факторов макросреды и swot-анализ 63
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию управления ассортиментной политикой организации 58
3.1. Цели, задачи и мероприятия по совершенствованию товарного ассортимента организации 58
3.2. Экономическое обоснование мероприятий по совершенствованию товарного ассортимента организации 61
Заключение 76
Список литературы 79
Приложение 84