Дипломная работа на тему: Идентификация и оценка качества безалкогольных напитков в ООО «ТК «Оптима»

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты идентификации и оценки качества безалкогольных напитков 7
1.1. Особенности идентификации и оценки качества безалкогольных напитков 7
1.2. Критерии и показатели идентификации и оценки качества безалкогольных напитков 11
1.3. Оценка качества и безопасности безалкогольных напитков на примере упакованной воды питьевой 17
1.3.1. Идентификация упакованной воды питьевой в соответствии с классификацией 17
1.3.2. Требования, предъявляемые к качеству упакованной воды питьевой 22
1.4. Особенности таможенного оформления безалкогольных напитков 29
Глава 2. Идентификация и оценка качества безалкогольных напитков в ООО «ТК «Оптима» 33
2.1. Анализ деятельности ООО «ТК «Оптима» 33
2.2. Анализ методов идентификации и оценки качества безалкогольных напитков, применяемых в ООО «ТК «Оптима» 36
2.3. Анализ ассортимента безалкогольных напитков, производимых в ООО «ТК «Оптима» 38
Глава 3. Экспериментальная часть. Идентификация и оценка качества безалкогольных напитков на примере упакованной питьевой воды 42
3.1. Исследуемые образцы и методы оценки качества 42
3.2. Идентификация исследуемых образцов в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС 52
3.3. Результаты оценки качества и их обсуждение 57
Заключение 59
Список литературы 61
Приложение 66