Дипломная работа на тему: Идентификационная экспертиза продовольственных товаров в таможенной деятельности (на примере Уральского таможенного управления)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты идентификационной экспертизы продовольственных товаров 5
1.1. Теоретические аспекты идентификационной экспертизы свежих плодов 5
1.2. Идентификация и безопасность свежих плодов и овощей 10
1.2.1. Идентификация свежих плодов в соответствии с классификацией на примере свежих яблок 11
1.2.2. Требования, предъявляемые к качеству свежих яблок 16
1.2.3. Требования, предъявляемые к показателям безопасности свежих яблок 20
1.3. Особенности таможенного контроля свежих яблок 22
Глава 2. Анализ практических действий по идентификации и оценке качества продовольственных товаров в рамках деятельности Уральского таможенного управления 26
2.1. Организационно-правовая характеристика Уральского таможенного управления 26
2.2. Анализ методов идентификации и оценки качества свежих плодов, применяемых в Уральском таможенном управлении 29
2.3. Анализ современного рынка сельскохозяйственной продукции 32
Глава 3. Идентификационная экспертиза свежих плодов на примере свежих яблок 44
3.1. Исследуемые образцы и методы оценки качества 44
3.2. Результаты идентификационной экспертизы исследуемых образцов 48
3.3. Результаты идентификационной экспертизы свежих плодов и разработка рекомендаций 54
Заключение 56
Список литературы 60
Приложение 65