Дипломная работа на тему: Личностные особенности и синдром эмоционального выгорания у сотрудников предприятий сервиса (на примере «Конгресс-отель «Екатеринбург»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты исследования личностных особенностей и синдрома эмоционального выгорания у сотрудников предприятий сервиса 5
1.1. Понятие трудовых ресурсов и личностные особенности сотрудников предприятий сервиса 5
1.2. Понятие и причины возникновения синдрома эмоционального выгорания у сотрудников предприятий сервиса 12
1.3. Основные симптомы и методики выявления эмоционального выгорания у сотрудников предприятий сервиса 19
Глава 2. Анализ деятельности предприятия гостиничного сервиса «Конгресс-отель «Екатеринбург» 26
2.1. Характеристика предприятия «Конгресс-отель «Екатеринбург» 26
2.2. Движение и учет трудовых ресурсов «Конгресс-отеля «Екатеринубрг» 34
2.3. Оценка и анализ эмоционального состояния сотрудников предприятия «Конгресс-отель «Екатеринбург» 44
Глава 3. Разработка рекомендаций, повышающих эффективность деятельности сотрудников «Конгресс-отеля «Екатеринубург» 56
3.1. Разработка рекомендаций по профилактике синдрома эмоционального выгорания для сотрудников предприятия «Конгресс-отель «Екатеринбург» 56
3.2. Разработка корпоративного мероприятия для сотрудников службы питания и напитков «Конгресс-отеля «Екатеринбург» 62
3.3. Оценка экономической эффективности мероприятий, направленных на профилактику эмоционального выгорания сотрудников 69
Заключение 75
Список литературы 78
Приложение 83