Курсовая работа на тему: Товароведная характеристика, оценка качества и безопасности гранатового сока

План работы:

Введение 3
Глава 1. Товароведная характеристика гранатового сока, его ассортимент 5
1.1. Химический состав 5
1.2. Ассортимент 9
1.3. Органолептические свойства 12
Глава 2. Производство гранатового сока 14
2.1. Характеристика сырья 14
2.2. Технологический процесс производства 16
2.3. Условия и сроки хранения соков 28
Глава 3. Показатели качества и безопасности соков 30
3.1. Анализ национальных стандартов и международных нормативных документов на соковую продукцию 30
3.2. Возможные способы и методы выявления фальсификации 33
Заключение 39
Список литературы 40

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Антиплагиат данной работы 62,03% оригинальности (мы не используем техническое повышение антиплагиата ни в одной работе).
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
41
Год:
2016
Номер работы:
463075 (506711)
Предмет:
Товароведение, экспертиза и технология продукции
Цена:
2100 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Антиплагиат данной работы: Оригинальность
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!