Дипломная работа на тему: Технология производства и потребительские свойства напитков лечебно-профилактического назначения на молочной основе

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты продуктов лечебно-профилактического назначения 8
1.1. Общая характеристика лечебно-профилактического питания 8
1.2. Организация лечебно-профилактического и диетического питания 14
1.3. Основные свойства и роль пищевых продуктов в лечебном питании 17
1.4. Характеристика специализированных продуктов лечебно-профилактического питания 40
Глава 2. Рецептура и технология продукции лечебно-профилактического назначения 52
2.1. Общая характеристика санатория
2.2. Характеристика выпускаемой продукции 57
2.3. Разработка технологии напитков лечебно-профилактического назначения 71
2.4. Составление калькуляции себестоимости продукции 73
Глава 3. Безопасность жизнедеятельности и охрана окружающей среды 81
3.1. Обеспечение условий и безопасности труда 81
3.2. Охрана окружающей среды 85
Заключение 88
Список литературы 92
Приложение 96

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
98
Год:
2022
Номер работы:
46063 (508618)
Предмет:
Товароведение, экспертиза и технология продукции
Цена:
5400 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!