Дипломная работа на тему: Организация и экономическая эффективность производства продукции в ООО «Желен» Новоорского района Оренбургской области

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации и экономической эффективности производственной деятельности мясоперерабатывающих предприятий 5
1.1. Сущность эффективности производственной деятельности мясоперерабатывающего предприятия и показатели ее характеризующие 5
1.2. Особенности организации производства на мясоперерабатывающих предприятиях 10
1.3. Проблемы, пути их решения и тенденции развития мясоперерабатывающих предприятий Российской Федерации 17
Глава 2. Экономическая эффективность производственной деятельности ООО «Желен» Новоорского района 27
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 27
2.2. Анализ экономической эффективности производства продукции в ООО «Желен» Новоорского района 36
2.3. Организация и оплата труда на предприятии 44
Глава 3. Основные направления повышения экономической эффективности производства продукции в ООО «Желен» Новоорского района 48
3.1. Минимизация издержек при производстве продукции 48
3.2. Совершенствование организации производственной деятельности предприятия и взаимоотношений с поставщиками сырья 56
3.3. Выпуск социально значимых мясных продуктов 64
Глава 4. Охрана окружающей среды 70
Заключение 74
Список литературы 77