Дипломная работа на тему: Система управления контролем качества услуг в индустрии гостеприимства (на примере ресторана «IL Патио»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты изучения системы управления качеством услуг в индустрии гостеприимства 5
1.1. Ресторан и ресторанное обслуживание - значение, типы, современное состояние 5
1.2. Контроль соблюдения стандартов качества услуг в индустрии гостеприимства 14
1.3. Ресторанный рынок на современном этапе 28
Глава 2. Оценка управления качеством услуг (на примере ресторана «IL Патио») 34
2.1. Характеристика внешней и внутренней среды ресторана «IL Патио» 34
2.2. Анализ соблюдения стандартов в ресторане «IL Патио» 49
2.3. Пути совершенствования контроля управления качеством в ресторане 58
Глава 3. Мероприятия, направленные на повышение управления качеством услуг ресторана «IL Патио» на современном этапе 64
3.1. Совершенствование управления качеством обслуживания в ресторане «IL Патио» 64
3.2. Совершенствование управления качеством производства в «IL Патио» 71
3.3. Расчет экономического эффекта от предложенных рекомендаций 73
Заключение 77
Список литературы 80
Приложения 84

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Антиплагиат данной работы 96,73% оригинальности (мы не используем техническое повышение антиплагиата ни в одной работе).
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
92
Год:
2023
Номер работы:
77283 (906526)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
6300 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Антиплагиат данной работы: Оригинальность
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:
Обратите внимание! Со 2 июля 2024 года все оплаченные заказы отправляются с 18.00 до 21.00 по московскому времени.

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!