Дипломная работа на тему: Анализ проблем, связанных с недостатком знаний о кофе и кофейных напитках

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА КОФЕ 4
1.1. Обзор рынка - мирового, российского, регионального 4
1.2. Характеристика ассортимента в целом 7
1.3. Химический состав и свойства 12
1.4. Характеристика дефектов, идентификация, фальсификация 15
1.5. Потребительские свойства, показатели качества 26
1.6. Правила приёмки, хранения, транспортировки 29
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА, РЕАЛИЗУЕМЫЙ НА КОНЦЕПЦИИ «КОФЕ. COM» 33
2.1. Характеристика предприятия концепции «Кофе. Com» 33
2.2. Анализ ассортимента кофе, реализуемого на концепции «Кофе. Com» 34
2.3. Организационное положение деятельности на предприятии 39
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА УДОВЛЕТВОРЁННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ КОФЕ 53
3.1. Объекты и методы исследования 53
3.2. Анализ нормативно-технических документов на кофе 54
3.3. Результаты исследования удовлетворённости потребительских предпочтений кофе 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 66

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин.–4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
69
Год:
2015
Наличие сносок:
+
Номер работы:
906777
Предмет:
Разные предметы
Цена:
4500 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и никогда не продадим работу в один и тот же ВУЗ!!!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету или заказать новую.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!