Курсовая работа на тему: Возможность оценки качества меда по показателю антиоксидантная активность

План работы:

Введение 3
Глава 1. Аналитический обзор 4
1.1. Технология производства меда 4
1.2. Классификация меда 5
1.3. Химический состав меда 7
1.4. Оценка качества меда 9
1.5. Фальсификация меда 14
1.6. Антиоксидантная активность меда 17
1.7. Электропроводность как показатель качества меда 19
Глава 2. Экспериментальная часть 21
2.1. Исходные материалы, реактивы, аппаратура 21
2.2. Выбор объектов исследования 22
2.3. Определение показателя антиоксидантная активность 23
2.3.1. Приготовление рабочих растворов 23
2.3.2. Построение градуировочного графика 24
2.3.3. Подготовка пробы к анализу 24
2.3.4. Выполнение анализа 24
2.4. Определение полифенолов в меде по методу Фолина-Чокальтеу 25
2.4.1. Приготовление рабочих растворов 25
2.4.2. Построение градуировочного графика 26
2.4.3. Подготовка пробы к анализу 26
2.4.4. Выполнение анализа 26
2.5. Определение электропроводности меда 27
2.5.1. Подготовка кондуктометра inoLab Cond Level 1 к работе 27
2.5.2. Подготовка пробы к анализу 28
2.5.3. Выполнение анализа 28
Глава 3. Обсуждение результатов 30
Заключение 36
Список использованных источников 38

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
40
Год:
2020
Номер работы:
463151 (9015861)
Предмет:
Товароведение, экспертиза и технология продукции
Цена:
2210 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!