Дипломная работа на тему: Анализ и повышение качества обслуживания в ресторанах при гостинице

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты основных служб гостиниц и особенности ресторанов при гостинице 5
1.1. Основы гостиничной деятельности 5
1.2. Анализ основных служб гостиниц и их взаимодействия 7
1.3. Особенности ресторанов при гостинице 25
Глава 2. Анализ деятельности предприятия ОАО «Гранд-Авеню» 33
2.1. Характеристика отеля «Гранд-Авеню» 33
2.2. Экономические показатели и конкурентоспособность отеля «Гранд Авеню» 45
2.3. Деятельность ресторана «Кейс» 48
Глава 3. Мероприятия по улучшению сервиса ресторана при отеле и оценка их эффективности 52
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана «Кейс» 52
3.2. Оценка экономической эффективности 58
Заключение 60
Список используемых источников 63
Приложения 67

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
75
Год:
2020
Номер работы:
77007 (811398)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
5250 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!