Дипломная работа на тему: Анализ и совершенствование услуг питания в гостиничном комплексе ( на примере «Атриум Палас Отель»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы системы общественного питания 6
1.1. Роль и место общественного питания на современном этапе 6
1.2. Функции и особенности системы общественного питания 9
1.3. Организация питания в гостинице 17
Глава 2. Анализ и оценка деятельности услуг питания в гостиничном комплексе «Атриум Палас Отель» 26
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиничного комплекса «Атриум Палас Отель» 26
2.2. Анализ предоставления услуг общественного питания в гостиничном комплексе «Атриум Палас Отель» 36
2.3. SWOT-анализ ресторана в гостиничном комплексе «Атриум Палас Отель» 46
Глава 3. Совершенствование услуг общественного питания в ресторане «Атриум Палас Отель» 52
3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию услуг общественного питания в ресторане 52
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных рекомендаций 56
Заключение 62
Список литературы 64

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
68
Год:
2023
Номер работы:
77058 (811533)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
5100 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!