Дипломная работа на тему: Совершенствование качества управления предприятиями общественного питания на конкурентном рынке: экономико-правовые аспекты

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы качества управления предприятиями общественного питания на конкурентном рынке 9
1.1. Состояние и тенденции развития общественного питания в России 9
1.2. Качество управления предприятиями общественного питания как фактор укрепления конкурентных позиций 15
1.3. Система показателей эффективности как способ повышения качества управления предприятием общественного питания 33
1.4. Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий общественного питания 45
Глава 2. Характеристика тенденций и проблем в управлении предприятиями общественного питания в Свердловской области 53
2.1. Эффективность территориально-отраслевого управления предприятиями общественного питания в Свердловской области 53
2.2. Апробация методики оценки качества управления предприятиями общественного питания Свердловской области 64
2.3. Анализ локальной нормативной базы предприятия общественного питания 79
Глава 3. Направления повышения качества управления предприятиями общественного питания на конкурентном рынке 87
3.1. Совершенствование управления предприятиями общественного питания на макроуровне 87
3.2. Стратегическое управление как основа повышения качества управления предприятиями общественного питания на территории 95
3.3. Совершенствование нормативно-правового регулирования в сфере инновационной деятельности предприятий общественного питания 101
Заключение 107
Список использованных источников 114
Приложения 122

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
139
Год:
2019
Номер работы:
77037 (811781)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
6000 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!