Дипломная работа на тему: Анализ и повышение эффективности меню на предприятии питания (на примере ресторана «Сеул»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты создания и развития меню на предприятиях питания 6
1.1. Разновидности и особенности составления меню на предприятиях питания 6
1.2. Меню как инструмент рекламы и получения прибыли на предприятиях питания 17
1.3. Пути поиска эффективности меню на предприятиях питания 20
Глава 2. Анализ эффективности меню ресторана «Сеул» 25
2.1. Общая характеристика ресторана «Сеул» 25
2.2. Методы исследования и пути повышения эффективности меню ресторана «Сеул» 40
2.3. Экономический анализ хозяйственной деятельности ресторана «Сеул» 56
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности меню ресторана «Сеул» 66
3.1. План мероприятий по повышению эффективности меню ресторана «Сеул» 66
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 74
Заключение 83
Список использованных источников 85
Приложение 90

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
106
Год:
2020
Номер работы:
77151 (811881)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
6000 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!