Дипломная работа на тему: Диагностика и повышение эффективности меню в барах (на примере кафе-баре «Center bar»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы диагностики и повышения эффективности меню на предприятиях питания 5
1.1. Особенности организации производства и ассортимента на предприятиях питания 5
1.2. Методы диагностики (анализа) и эффективности меню на предприятиях питания 13
Глава 2. Анализ и повышение эффективности меню в кафе-баре «Center bar» 25
2.1. Организационно-экономическая характеристика кафе-бара «Center bar» 25
2.2. Диагностика меню в кафе-баре «Center bar» 40
2.3. Оценка конкурентоспособности 44
2.4. Исследование среды маркетинга 49
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию меню в кафе-баре «Center bar» 54
3.1. Разработка мероприятий по повышению эффективности меню в кафе-баре «Center bar» 54
3.2. Эффективность разработанных рекомендаций 57
Заключение 60
Список литературы 61
Приложения 64

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
74
Год:
2023
Номер работы:
77136 (811901)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
5250 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!