Дипломная работа на тему: Совершенствование деятельности ресторана традиционной итальянской кухни (на примере ресторана «Dolce Vita»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы деятельности ресторанов национальной кухни 7
1.1. Деятельность ресторанов и ее виды 7
1.2. Состояние общественного питания в РФ 16
1.3. Деятельности ресторанов национальной итальянской кухни 24
Глава 2. Анализ производственной и коммерческой деятельности ресторана традиционной итальянской кухни «Dolce Vita» 33
2.1. Краткая характеристика ресторана «Dolce Vita» 33
2.2. Анализ основных экономических результатов деятельности ресторана «Dolce Vita» 38
2.3. Анализ деятельности ресторана «Dolce Vita» 45
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию деятельности ресторана традиционной итальянской кухни «Dolce Vita» 53
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана традиционной итальянской кухни «Dolce Vita» 53
3.2. Эффективность мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана традиционной итальянской кухни «Dolce Vita» 68
Заключение 74
Список литературы 78
Приложения 84

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
101
Год:
2023
Номер работы:
77190 (811957)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
6000 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

– С 28 мая по 27 июня проверка на официальном сайте Антиплагиат.ру недоступна. Если Вы хотите перед приобретением проверить нужную Вам работу, вы можете оплатить платную проверку.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!