Дипломная работа на тему: Управление качеством услуг предприятия питания как фактор его эффективного функционирования

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления качеством услуг на предприятии общественного питания 5
1.1. Качество как объект управления на предприятии общественного питания 5
1.2. Организация системы контроля качества услуг на предприятии общественного питания 19
1.3. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством услуг 31
Глава 2. Исследование системы управления качеством услуг в кафе «Мустанг» 41
2.1. Общая характеристика кафе «Мустанг» 41
2.2. Управление качеством производственных процессов в кафе «Мустанг» 57
2.3. Контроль качества обслуживания в кафе «Мустанг» 70
2.4. Экономический анализ хозяйственной деятельности кафе «Мустанг» 78
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию управления качеством услуг кафе «Мустанг» 93
3.1. План мероприятий по совершенствованию управления качеством услуг в кафе «Мустанг» 93
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 99
Заключение 101
Список литературы 104
Приложение 109

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Антиплагиат данной работы 85,32% оригинальности (мы не используем техническое повышение антиплагиата ни в одной работе).
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
111
Год:
2022
Номер работы:
77407 (811961)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
6300 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Антиплагиат данной работы: Оригинальность
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!